Bianco fermo, limpido, brillante. Giallo paglierino ancora non troppo carico per questo Fiano che potrebbe proseguire il suo percorso in cantina per un altro anno o due. Molta mineralità e freschezza, profumi molto intensi, a patto ovviamente di servirlo alla temperatura corretta. Abbinato ad una mozzarella di bufala campana è stato un tripudio di freschezza e di intensità al livello giusto.
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12/8/2015 - agatti Likes this wine: 88 Points
Bianco fermo, limpido, brillante. Giallo paglierino ancora non troppo carico per questo Fiano che potrebbe proseguire il suo percorso in cantina per un altro anno o due. Molta mineralità e freschezza, profumi molto intensi, a patto ovviamente di servirlo alla temperatura corretta. Abbinato ad una mozzarella di bufala campana è stato un tripudio di freschezza e di intensità al livello giusto.
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3/9/2015 - pjaines wrote:
Firm, mineral spine with clear, precise fruit. Pleasing but unmemorable.
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1/20/2015 - Kris G Does not like this wine: 86 Points
a lot of minerality, but the almost total absence of the fruit results in one-dimensional experience, lacking points of interest
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