Community Tasting Notes (3)

  • Disgorged Oct. 2017. 12.5% ABV. Pours a golden yellow. Smells oxidative like sherry. Overripe yellow bruised apple with some green apple tanginess. Finishes extremely dry. I get more than a "hint of flor" and it may have been overly oxidized at this point. Did not enjoy much, but got it for $5 as part of a mystery box, so not a big deal.

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  • (Etiqueta verde) Consta la fecha del degüelle: Oct. 2017. Chardonnay con una crianza en rima de 40 meses. El toque de manzanilla y manzanilla pasada le da un atractivo toque sureño. Amarillo brillante. Nariz de corte maduro, con algo de frutos secos, mantequilla, fruta blanca madura y algo de hierbas de infusión. En boca tiene buen ataque, burbuja muy fina, notable frescura, seco y bien perfilado. Largo y atractivo.

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  • (Etiqueta verde). Chardonnay con un toque de velo flor. Nariz atractiva, bien perfilada, con notas de fruta blanca madura acompañadas de algo de pastelería, matices de velo flor, algo de flor blanca. En boca muy buen ataque, paso afilado, con muy buena sensación de acidez, burbuja fina, largo y atractivo.

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