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  1. magram

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Community Tasting Notes (35) Avg Score: 92.2 points

  • This bottle was a little off from prior tastings......a little one dimensional and not fruit forward. I hope this is not a sign that it is tiring. I have 2026 down as the last year of the drink window for this wine. However, I have had a couple of wines of this type roll over very quickly.

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  • Satt granatrote Farbe mit dunklem Kern grüsst das Auge. In der Nase verhaltene Aromen von abgehangenem Fleisch und Leder im Auftakt. Nach dem Belüften treten Düfte von gekochten Früchten, Waldbeerenkompott und süssen Gewürzen wie Vanille, Lakritz, Zimt sowie Kaffee, dunkler Schokolade und Zigarrenkiste hervor. Kraftvoll und wärmend am Gaumen mit bissiger Säure, elegant harmonischem Körper und samtigen Tanninen. Der Ausklang ist würzig, weich und elegant mit langem Nachhall. Unbedingt eine Stunde vor dem Ausschank belüften, dann im Bordeaux Rotweinglas bei Raumtemperatur, 16-18°C, präsentieren.

    Ein Premium Wein, der Seinesgleichen in der Speisebegleitung sucht: grillierte rote Fleischstücke, Couronne d’Agneau mit Knoblauch und Rosmarin oder gereifter Käse mit Feigensenf und frisch gebackenem Baguette.

    Familie Bréchet stammt aus der Region Vaucluse und betreibt bereits seit 1900 Rebbau in Châteauneuf-du-Pape. Vaudieu ist der Vorzeigebetrieb der Familie und umfasst 70 Hektaren zusammenhängendem Rebland, was hier eine Seltenheit ist. Die AOC lässt 13 Rebsorten zu, welche Famille Bréchet allesamt kultiviert. Das Klima in Châteauneuf-du-Pape ist von mediterraner Wärme geprägt. Das Quecksilber steigt im Sommer öfter über 40°C. Diese Hitze bleibt in den steinigen Böden gespeichert und sorgt für reifes und aromatisches Traubengut. Die Region ist regenarm, für Abkühlung sorgt der Mistral, welcher kalte Luft aus dem Norden durch die Rebzeilen bläst. Die Vinifikation beginnt mit einer langen Extraktionsphase, in welcher durch behutsame Behandlung des Tresterhutes Farbe und Aromen aus den Traubenschalen gelöst werden. Um die dabei extrahierten Tannine zu mildern folgt ein Ausbau während 15 bis 18 Monaten, teils in Barriques und teils in Foudres. Diese Fässer liegen in einem altertümlichen Keller unter der Erdoberfläche. Dank seiner kräftigen Struktur zeigt der Wein tolles Alterungspotenzial, welches ihm nach fünf bis zehn Jahren Kellerreife Trinkvergnügen pur verleiht.

    93/100 Falstaff

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  • Better as its gotten older. Leave open for awhile.

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  • Beautifully smooth, not much fruit left but still jolly good with strawberry, liquorice and cedar...

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  • Clear medium red, no bricking. Medium nose, garrigue, berries, earth and beef broth. Dry balanced warm cherry, thyme and beef broth flavours and a nice dry finish.

    A lovely middle aged traditional CdP. Not at all unbalanced by ripe Grenache.

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Vinous

  • By Josh Raynolds
    January/February 2012, IWC Issue #160, (See more on Vinous...)

    (Chateau de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape) Login and sign up and see review text.

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