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Community Tasting Notes (1)

  • Farbe: Apfelsaft mit Tendenz zum Weinbrand. Anfangs schmeckte der Wein wie ein leichter Cognac, später mehr nach Sherry. Nach ca. 30-60 Minuten in der offenen Flasche, schmeckte er dann wie ein alter Viognier und hatte ungekühlt einen starken Alkoholgeschmack. Gekühlt war er trinkbar, Frucht und Säure waren aber nur noch in Ansätzen erkennbar. Insgesamt klar überaltert, aber ich hatte es mir schlimmer vorgestellt. Sinnvoll benoten kann man das meiner Meinung nach aber nicht.

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