2011 Tement Sauvignon Blanc Sernau

Community Tasting Notes (3) Avg Score: 94 points

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  2/18/2022 - EMAZurich Likes this wine: 94 Points

  Leider meine letzte Flasche Sernau. Intensives Goldgelb, Wasserrand, zieht lange Tränen im Glas.
  Gelb- und zitrusfruchtig in der Nase, Weingartenpfirsich, etwas Ananas, Kumquat, Mandarinenzesten, Zitronenmelisse, nun auch etwas würziger (Gewürznelke) als ich ihn in Erinnerung habe.
  Strammer Körper, vollmundig, tolle, frische Säure. Am Gaumen ist das Aromenprofil gelbfruchtiger, Pfirsich und Ananas, auch leichte Stachelbeere. Ein grossartiger SB aus einem perfekten Steirerjahrgang, bin froh noch einige Flaschen Grassnitzberg und Zieregg im Keller zu haben.

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  12/31/2020 - EMAZurich Likes this wine: 94 Points

  Wieder ganz grossartig! Eine Traumnase zwischen tropischen Zitrusfruchtaromen (Mandarine, Kumquat) und Küchenkräutern (Zitronenmelisse, Thymian). Am Gaumen perfekte Balance, wieder Tropenfrüchte, tolle Säurestruktur. Ein Harmoniegedicht und in allerbester Trinkreife!

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  6/28/2020 - EMAZurich Likes this wine: 94 Points

  Mittleres Goldgelb, Trauringfarben, sehr dicht. Nase nach Mandarinen, Kumquats, Zitronenmelisse, Thymian. Am Gaumen durch perfekte Balance und Eleganz geprägt. Unterscheidet sich vom Zieregg nur durch das fruchtigere Aromenprofil, elegant sind beide Weine, auf Augehöhe.
  Aromenprofil wieder nach Zitrusfrüchten und hier auch etwas weissem Pfirsich. Grossartiges Finale, von Mineralik geprägt. Einfach toll!

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