2010 Rene Rostaing Coteaux du Languedoc

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  8/31/2014 - kosmik Likes this wine: 90 Points

  13% d'alcool
  50% Grenache Blanc, 35% Vermentino, 15% Viognier
  Oeil : paille léger, bien net, viscosité plutôt forte en parois, larmes épaisses
  Nez : projection d'intensité 5/10, frais, fruité rappelant la carambole, la pêche blanche et le litchi, amande verte, noisette, fleurs sauvages, pivoine, fleur d'oranger, touche miellée, petit côté végétal rappelant la broussaille et la paille séchée, pointe mentholée, salin, iodé, pierre à fusil, touche de beurre salé, superbe nez
  Bouche : sec, ample+, acidité rafraîchissante, amertume moyenne, légère prise minérale, persistance moyenne, rétro fruitée, florale, minérale, épicée
  Conclusion : superbe Languedoc blanc où on trouve une très belle matière dans un ensemble qui demeure frais et très bien équilibré. À revisiter en 2015, 2016, 2017... Excellent!

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