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  1. GArpaia

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  2. Tomdup

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Community Tasting Notes (7) Avg Score: 90.5 points

  • Pronounced. Med+ acidity.
    High alc. Red plum, cherries. liquorice root, Complex aromas of "pacharan" (blackthorn berries),
    Olive brine.
    Deep, dense yet sharp with abundant acidity.

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  • Gill's dinner. Went really well with roasted lamb cutlets with mint and cranberry sauce.

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  • Vraiment une très belle surprise pour un gros 22$.
    Une explosion de fruits rouges dans la bouche (fraise-canneberge).
    Une très belle acidité qui amène de la fraicheur et selon mes notes, première fois pour moi 100% Graciano.
    Plus complex qu'un Bojo mais quand même beaucoup moins qu'un pinot.
    16.5/20 ++ À acheter à coup de 6 :)

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  • Vina Ijalba signe à nouveau cet excellent rapport qualité-prix pour un vin faisant partie de l'appellation Rioja. Un vin issu à 100 % du cépage Graciano, admirablement bien structuré, et bio, c'est à dire un vin issu de raisins provenant de l'agriculture biologique. Le cépage Graciano se distingue dans cette cuvée 2012 par l'intensité de la couleur et des arômes, autant que par la bonne acidité et l'élégance qu'il apporte à ce vin. On y décèle, les arômes particuliers du Graciano, soit une explosion de fruits, très nets et très amples. On y dénote également de persistantes notes épicées et un petit côté animal. En bouche, ce Graciano charnu et exhubérant, démontre rondeur, générosité, et exprime une agréable acidité lui conférant fraîcheur et équilibre.

    Passer en carafe 20 minutes et servir à 16 °C. Il escortera parfaitement les plats mijotés, les empanadas au boeuf, les pâtes au chorizo et champignons, les gibiers (cerf, lièvre...), le canard, le thon grillé ou toutes sortes de riz pimentés.

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  • Voici l’occasion de découvrir un cépage secondaire de la Rioja, le graciano. Coloré, structuré et un brin rustique, il comblera l’amateur à la recherche de pinards aux accents un brin sauvages et robustes. Représentatives du nouveau style espagnol, des notes minérales et de prunes mûres s’expriment au nez. Un vin solide, doté d’une surprenante acidité, pour accompagner les côtelettes d’agneau grillées.

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