Toll, fruchtig, lecker, cremig, nicht zu stark, sommerlich mild. Tip vom Captain: Dieser Weissburgunder ist ein Verfuehrerwein fuer den Abend. Da gibt´s nichts zu diskutieren. Obwohl der Kaufpreis eher zum Mittagstisch passt. Was fuer ein Glueck! Die Nase schwelgt im karamellig-sahnigen Milieu. Wahrscheinlich weil ein Teil der Ernte im Holzfass ausgebaut wurde der Rest im Stahltank. Im Mund INTENSIVE Frucht, die lange bleibt. Aber weich nicht so zackfrisch wie beim Riesling. Ja, ausladende Weichheit und Saftigkeit kennzeichnen diesen Wein. Es ist zwecklos, jetzt noch die ganze Obstpalette abzraeumen, auf der Suche nach dem korrekten Aroma. Von Heu und Wiesenblumen ganz zu schweigen. Die sind auch da. Aber das brave Aufzaehlen mag bei vielen anderern Weinen passen und wichtig sein hier jedoch ist etwas mehr Verruecktheit angesagt. Weil das so ein eleganter Wein ist der im Kopf und auf der Zunge bleibt. "
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9/14/2015 - Smartrock wrote: 93 Points
eher der weiche, elegante, frucht- statt saeurebetonte Weissburgunder
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1/9/2014 - Smartrock wrote: 93 Points
Toll, fruchtig, lecker, cremig, nicht zu stark, sommerlich mild. Tip vom Captain: Dieser Weissburgunder ist ein Verfuehrerwein fuer den Abend. Da gibt´s nichts zu diskutieren. Obwohl der Kaufpreis eher zum Mittagstisch passt. Was fuer ein Glueck! Die Nase schwelgt im karamellig-sahnigen Milieu. Wahrscheinlich weil ein Teil der Ernte im Holzfass ausgebaut wurde der Rest im Stahltank. Im Mund INTENSIVE Frucht, die lange bleibt. Aber weich nicht so zackfrisch wie beim Riesling. Ja, ausladende Weichheit und Saftigkeit kennzeichnen diesen Wein. Es ist zwecklos, jetzt noch die ganze Obstpalette abzraeumen, auf der Suche nach dem korrekten Aroma. Von Heu und Wiesenblumen ganz zu schweigen. Die sind auch da. Aber das brave Aufzaehlen mag bei vielen anderern Weinen passen und wichtig sein hier jedoch ist etwas mehr Verruecktheit angesagt. Weil das so ein eleganter Wein ist der im Kopf und auf der Zunge bleibt. "
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