Notes écrites plusieurs jours après dégustation. Un assemblage d'un cépage que je chéri et d'un autre que j'évite !... Il semble que le Merlot domine d'abord. Du fruit noir mûre, cassis, mures. Un coté végétal transparait, apportant une légère amertume, sève de merisier (pour les plus agés...).Persistance moyenne. Dans une belle fenêtre de dégustation.
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Un vin acheté au domaine.Un magnifique domaine.J'ai eu la chance de jaser près d'une heure avec Mr.Bachelder.PAD,pour débuter avec l'apéro.Le Cab Franc se fait bien sentir avec son côté mineral mais le Merlot amène tout le fruit.Le cassis est predominant avec un peu de bois vanilla.Très beau à boire.Pas trop rough.Sur un beau plateau. 90 pts.
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3/26/2023 - YoRi Likes this wine: 89 Points
Notes écrites plusieurs jours après dégustation.
Un assemblage d'un cépage que je chéri et d'un autre que j'évite !...
Il semble que le Merlot domine d'abord. Du fruit noir mûre, cassis, mures. Un coté végétal transparait, apportant une légère amertume, sève de merisier (pour les plus agés...).Persistance moyenne. Dans une belle fenêtre de dégustation.
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3/19/2018 - phil the agony wrote: 90 Points
Un vin acheté au domaine.Un magnifique domaine.J'ai eu la chance de jaser près d'une heure avec Mr.Bachelder.PAD,pour débuter avec l'apéro.Le Cab Franc se fait bien sentir avec son côté mineral mais le Merlot amène tout le fruit.Le cassis est predominant avec un peu de bois vanilla.Très beau à boire.Pas trop rough.Sur un beau plateau.
90 pts.
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4/9/2016 - nester77 Likes this wine: 91 Points
Nicely balanced with great colour. Fruit forward and light enough to drink alone, but stands up well to food.
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