2013 Emiliana Cabernet Sauvignon Elemental Gran Reserva

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  3/17/2016 - herivor Likes this wine:

  Rubi com certa gradação. Apresenta halo aquoso, alguns reflexos e lágrimas abundantes. Aroma intenso e complexo. À princípio prepondera o empireumático, cinzas, cravo, seguido por frutas vermelhas e menta. Tempo depois, o empiremático diminui, ganhando mais fruta. Na boca o vinho é veludo, taninos muito bem resolvidos que o amaciam e o faz aderir à mucosa. Ótimas intensidade e persistência. Equilibrado. Talvez um pouco de álcool a mais, ,mas não atrapalha. Há um certo dulçor, muito provável ser proveniente do álcoóis. Mantém-se fruta e demais complexidades. Bom vinho!

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