Some "mouthwash" before an EPIC Domaine Jamet Cote Rotie dinner. To me, clearly the weakest Champagne of the night if only because the dosage was sticking out (damn all those brut nature or zero dosage growers that I have been drinking).
All Saints at All Saints (All Saints, Mpls, MN): Light gold color. Drank a glass over an hour. Citrus, apple, orange peel, liqueur, dried apricots on the nose. The palate shows citrus, bready, chalk, and apricot. Elegant, nice weight and energy. In a good spot.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Magnum. This was a special bottle. Preserved lemon, lime, honey, ginger, brioche. Delicious, and drinking better than the CdC at this point in time. One of my favorites during a week of fine champagne bottles.
1 person found this helpful, do you? Yes - No
/ Comment
Lys strågul, noe utviklet, svakt rosa skjær. Lett utviklet, sødmepreget duft av modne gule epler, smørmalt, sitronzest og et preg av tørt gress/høy. Pent utviklet smak, men vil holde mange år til. Kompleks, rik stil, delikat munnfølelse, modne epler også på smak. Harmonisk, godt balansert smakskurve med søtlig-syrlig preg. Stram og syrlig men med fylde som matcher syren godt og gir en god balanse. Flott, rik champagne i starten av modningskurven!
1 person found this helpful, do you? Yes - No
/ Comment
Lys strågul, noe utviklet, svakt rosa skjær. Lett utviklet, sødmepreget duft av modne gule epler, smørmalt, sitronzest og et preg av tørt gress/høy. Pent utviklet smak, men vil holde mange år til. Kompleks, rik stil, delikat munnfølelse, modne epler også på smak. Harmonisk, godt balansert smakskurve med søtlig-syrlig preg. Stram og syrlig men med fylde som matcher syren godt og gir en god balanse. Flott, rik champagne i starten av modningskurven! 92-93 p.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.
(Vilmart & Cie Champagne Premier Cru Grand Cellier d'Or) Light yellow color with abundant, speedy, tiny bubbles; appealing, floral, ripe peach, pear nose; very tasty, delicate, tart lemon, tart peach, pear, mineral palate with saline notes and medium acidity; long finish (80% Chardonnay, 20% Pinot Noir; base wine aged in largely neutral barrique; disgorged October 2012)
NOTE: Some content is property of Jasper Morris Inside Burgundy and Champagne Warrior and Vinous and ChampagneGuide.net and RJonWine.com.
3/12/2024 - asparagus wrote: 91 Points
Some "mouthwash" before an EPIC Domaine Jamet Cote Rotie dinner. To me, clearly the weakest Champagne of the night if only because the dosage was sticking out (damn all those brut nature or zero dosage growers that I have been drinking).
Bereche Ambonnay 2017 > Cristal 2012 > Egly Vrigny > Vilmart.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
8/31/2023 - rocknroller wrote: 93 Points
All Saints at All Saints (All Saints, Mpls, MN): Light gold color. Drank a glass over an hour. Citrus, apple, orange peel, liqueur, dried apricots on the nose. The palate shows citrus, bready, chalk, and apricot. Elegant, nice weight and energy. In a good spot.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
7/4/2023 - WST Likes this wine:
Magnum. This was a special bottle. Preserved lemon, lime, honey, ginger, brioche. Delicious, and drinking better than the CdC at this point in time. One of my favorites during a week of fine champagne bottles.
1 person found this helpful, do you? Yes - No / Comment
6/14/2023 - GuWin wrote: 93 Points
Lys strågul, noe utviklet, svakt rosa skjær. Lett utviklet, sødmepreget duft av modne gule epler, smørmalt, sitronzest og et preg av tørt gress/høy. Pent utviklet smak, men vil holde mange år til. Kompleks, rik stil, delikat munnfølelse, modne epler også på smak. Harmonisk, godt balansert smakskurve med søtlig-syrlig preg. Stram og syrlig men med fylde som matcher syren godt og gir en god balanse. Flott, rik champagne i starten av modningskurven!
1 person found this helpful, do you? Yes - No / Comment
6/14/2023 - GuWin wrote: 92 Points
Lys strågul, noe utviklet, svakt rosa skjær. Lett utviklet, sødmepreget duft av modne gule epler, smørmalt, sitronzest og et preg av tørt gress/høy. Pent utviklet smak, men vil holde mange år til. Kompleks, rik stil, delikat munnfølelse, modne epler også på smak. Harmonisk, godt balansert smakskurve med søtlig-syrlig preg. Stram og syrlig men med fylde som matcher syren godt og gir en god balanse. Flott, rik champagne i starten av modningskurven! 92-93 p.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment