2015 Laboratorio Rupestre Escombro

Community Tasting Notes (5) Avg Score: 94.1 points

• Options

  • Post a Comment
  • View Trydebull's profile
  • Report Issue

  12/13/2020 - Trydebull Likes this wine: 95 Points

  Det här ÄR ett fantastiskt vin som dessutom växer med varje flaska och varje år. Otroligt bra!

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comments (1)

• Options

  • Post a Comment
  • View Trydebull's profile
  • Report Issue

  11/10/2019 - Trydebull Likes this wine: 94 Points

  Klart i paritet med tidigare omdömen. Känslan är dessutom att det här har börjat sin vandring mot något än större. Jag tror att full utdelning ligger sju-tio år bort.

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

• Options

  • Post a Comment
  • View Trydebull's profile
  • Report Issue

  1/1/2019 - Trydebull Likes this wine: 94 Points

  Svart som både natten och själen i färgen. Djup ogenomtränglig blå-röd-svart.
  
  Fräscht grovt grönt gräs på näsan. Vinranksstjälkar. Grön tunn bark. Körsbär i flera olika upplagor från färska till inlagda i lag. Lakritsrot. Det stinker tanniner om det! Med tid kommer även granskott, rått mörkt kött och lite färska fikon.
  
  Smaken direkt från flaskan drar ihop hela munnen av strävheten! Karafferar och väntar fem timmar!
  
  Fortfarande sträv men det har hänt en hel del. Iiiiiiiii, tandköttet indraget och klistrat mot tänder och gom. När det släpper kan man smaka av de gröna stjälkarna det gröna gräset, mörkröda körsbär. Sen kommer lila plommontoner och fikon där bakom.
  
  En kombination av självplågeri och njutning att dricka det nu. Funderar fortfarande mycket på exakt hur bra det här kan bli när det är färdigt... Har några flaskor 13 också. Ska öppna en av dem nästa gång nyfikenheten får tag på mig. Nu blir det 94+++

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

• Options

  • Post a Comment
  • View Trydebull's profile
  • Report Issue

  1/20/2018 - Trydebull Likes this wine: 95 Points

  Oxblodsröd. Djäklar i mig blå-röd-svart
  
  6 timmar med luft. När man öppnar flaskan strömmar nyanser mot en i näsan. Känns direkt att det krävs mycket luft. Ung såklart. Men nyfikenheten tog överhand.
  
  Så, efter luft säger näsan:
  Gräs, fräscht - väldigt annorlunda. Vad är det för dofter? Halm. Blöta tobaksblad. Gröna grönsaksskal från slanggurka och skivad grön paprika, någonting som säger färsk Peppar, mer svart än rosé. Karl-Johansvamp. Mild fruktträdsbark om våren från årsskott.
  
  Smaken är fortfarande sträv men angenäm. Otroligt mycket av allt första timmarna. Alla reglage på 8-10. Grillad paprika. Kryddighet kommer smygande. Fortfarande sträv. Boom i munnen som sitter i länge, länge med vågor av smaker. Oj vad gott! Mycket egen!
  
  Vart ska det här ta vägen när det är så förbaskat bra redan? Jag plockar upp 95 pinnar. Men anar definitivt någon till om fem-tio år.

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

• Options

  • Post a Comment
  • View petterkalle's profile
  • Report Issue

  3/19/2017 - petterkalle Likes this wine: 92 Points

  Tar, medicine smell and menthol and black pepper taste. Awesome!!!

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.