Advertisement

Who Likes This Wine(1)

  1. panda66

    panda66

    4 Tasting Notes

Food Pairing Tags

Add My Food Pairing Tags

Community Tasting Notes (5) Avg Score: 87 points

  • Very nice everyday wine Deep dark and delicious

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Ciprian Haret, Pasionat de vinuri
    Data degustării: Feb 2018
    Din fericire pentru iubitorii de vin de pretutindeni, Spania viticola nu se opreste la Rioja si Ribera del Duero. Exista o intreaga pleiada de regiuni care livreaza un ocean de vinuri cu un raport pret-calitate imbatabil. Acest Monastrell din Jumilla, produs de Bodegas Volver si posesor al unei etichete extrem de haioase, este o incantare pentru cei care prefera vinurile suculente, usor de baut. Plin de fructe rosii proaspete, aluzii condimentate si chiar florale, nuante lemnoase bine integrate, cu o textura supla, echilibrata dar si cu un minim de structura care betoneaza finalul mediu, coerent si expresiv. Pretul extrem de decent il recomanda calduros, cu atat mai mult cu cat veti avea parte de foarte mult vin in acesti bani.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Răzvan Avram, Pasionat de vinuri
    Data degustării: Feb 2018
    Nu va lasati inselati de numele abracadabrant, de eticheta aparent hilara si de pretul relativ modest al acestui vin. In spatele ambalajului sta un Monastrell (Mourvèdre) 100%, extrem de serios, provenind din regiunea spaniola Jumilla (Valencia), maturat 6 luni in baric, dens si gemos, cu o impetuozitate de "Lume Noua". Vinul este absolut intempestiv si nu-ti mai lasa nicio secunda de respiro din clipa in care l-ai turnat in pahar, recompensandu-te cu efluvii de fructe negre, condimente exotice si lemn dulce. Corpul este carnos, cu o structura compacta, bine sustinut de alcool (destul de iesit in evidenta) si de taninurile ferme. Gustul graviteaza in jurul unui conglomerat de coacaze, prune, ciocolata neagra si fum. Postgustul este lung, aromatic, cu cirese negre, crema de zahar ars si smochine uscate. Va recomand sa-l raciti putin (14-16 grade) si sa-l serviti alaturi de o portie de coaste de porc caramelizate cu miere.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Nicușor Cazan, Pasionat de vinuri
    Data degustării: Feb 2018
    Acest vin este nici mai mult nici mai putin decat un manifest lansat lumii intregi de catre un producator tanar, Bodegas Volver, pentru a atrage atentia de la regiunile viticole atat de cunoscute ale Spaniei catre una mai putin populara, Jumilla. Iata ca ei au reusit ca dintr-o zona cu clima cu fluctuatii extreme de temperatura si cu foarte putine precipitatii sa produca un vin tanar, proaspat si suculent, cu arome intense de fructe rosii coapte, usor vegetal, usor condimentat. Atent lucrat, cu tanini astringeti, tineri, dar in acelas timp usor de baut. Vin ne-pretentios, de "seară cu prietenii". Nu are nevoie de nimic altceva decat de un pahar gol.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Bodegas Volver a fost infiintata in 2004, initiatorul fiind Rafael Canizares, un vinificator si cultivator de vita de vie care provine el insusi dintr-o familie cu traditie in domeniul viticol spaniol. Cel mai mare avantaj al Bodegas Volver este tocmai patrimoniul natural, respectiv podgoriile de vita de vie ce au intre 30 si 90 de ani. Recomandarea de astazi, Wrongo Dongo 2016, este un vin ce incanta mai intai prin parfumul fructat si aromele de lichior si condimente dulci, cu o interesanta tenta exotica. Gustul este energic, cu o aciditate echilibrata, predominand notele de zmeura, cirese si coacaze rosii, iar postgustul este persistent. Serviti-l la 14-16 grade Celsius (14,5%), alaturi de preparate din carne rosie, friptura de carne alba, vanat, carnuri afumate, mezeluri, mancaruri cu ciuperci sau branzeturi maturate.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

What Do You Think? Add a Tasting Note

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.

Add a Pro Review Add Your Own Reviews:
 

Advertisement

×