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  • Primitivo di Manduria Giuseppe Attanasio 2013 - Etichetta riconoscibilissima e un po' rustica, a richiamare quel sapore di tradizione che si ritrova in bottiglia. Probabilmente uno dei prodotti più tipici della denominazione per come ne esprime le potenzialità. Appena aperto prevalgono i terziari del legno ma nei minuti viene fuori un fruttato di ciliegia in tutte le possibili varietà e declinazioni che vira verso altri frutti rossi in marmellata, intanto l'etereo assume toni di incenso, parte il balsamico e un misto di speziato e tostato aprono ancora la corolla . Al palato una grande freschezza dà equilibrio ad una sensazione di rotondità vellutata, con un finale abboccato e persistente. Un vino che stordisce più per le sensazioni che per l'alcool, e che avrebbe ancora da dire nei prossimi anni. Lo si potrebbe abbinare per esempio allo spezzatino di podolica oppure bere così tanto per...

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