Repas entre amis: Le héros de la soirée. Nez très ouvert, noix et curry avec une pointe de douceur qui donne sa cohérence à l'ensemble. En bouche, c'est l'équilibre qui frappe, un mariage de puissance et de finesse avec une balance parfaite entre acidité et rondeur. Une très grande bouteille.
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Rien à voir avec la bouteille précédente : le vin était magnifique de densité, de complexité et de puissance. Il a dominé tous les autres vins de la soirée. Fabuleux !
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Semble entré dans une phase intermédiaire : encore des souvenirs de la facilité et buvabilité, presuqe légèreté initiale, mais commence à montrer des signes d'évolution vers la noix prononcée. Toujours très bon, mais pas complètement en place à ce stade. Oublier les autres bouteilles 3/4 ans avant de regoûter.
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12/14/2019 - vinum bonum wrote:
Repas entre amis: Le héros de la soirée. Nez très ouvert, noix et curry avec une pointe de douceur qui donne sa cohérence à l'ensemble. En bouche, c'est l'équilibre qui frappe, un mariage de puissance et de finesse avec une balance parfaite entre acidité et rondeur. Une très grande bouteille.
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10/28/2016 - sfwineguy wrote: 94 Points
Lunch at Caffe Macaroni. Outstanding, very sherry-like, many years ahead of it.
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12/29/2013 - vinum bonum wrote:
Rien à voir avec la bouteille précédente : le vin était magnifique de densité, de complexité et de puissance. Il a dominé tous les autres vins de la soirée. Fabuleux !
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8/12/2011 - vinum bonum wrote:
Semble entré dans une phase intermédiaire : encore des souvenirs de la facilité et buvabilité, presuqe légèreté initiale, mais commence à montrer des signes d'évolution vers la noix prononcée. Toujours très bon, mais pas complètement en place à ce stade. Oublier les autres bouteilles 3/4 ans avant de regoûter.
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12/26/2009 - vinum bonum wrote:
Très beau, grande concentration et longueur. Toujours au top.
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