Chateauneuf-du-Pape le Pied de Baud 2017, Domaine Santa Duc Fra marken la Pied de Baud der har en blanding af grus og rødt ler i jordbunden - beliggende i den nordvestlige ende af Chateauneuf-du-Pape. Lavet på 80 % Grenache, 15 % Mourvèdre og 5 % Cinsault. Høstet i hånden, gæret naturligt og lagret på store foudres og amforaer af terrakotta i ca 18 måneder inden flaskning.
Flot, kølig bærintensitet i duften med aromaer af krydderurter, lavendel og sort peber. Mineralsk, saftig og meget koncentreret i smagen med en lang, lang afslutning.
Til kraftige retter med lammekød, oksekød eller vildt. Flot til juleanden og til det bedste på grillen.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Colour is surprisingly light - certainly the new style for this domaine. Intense kirsch-nose, high acidity, light in style, some tannin - could have went for nebbiolo, if served blind. Needs time. 91+
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Decanted 45 min. Purplish red, long legs, very fruit forward aroma with strong note of black currant, blackberries, medium licorice, light vanilla & crayons. Very fruity flavor, ultra acidic, light to medium body, low tannins. A stick-your-nose aromatic wine but also delicious.
1 person found this helpful, do you? Yes - No
/ Comment
Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.
11/26/2022 - abc55 Likes this wine: 94 Points
Sødlig næse med garrique. Ret intens mørk frugt. Brombær og kirsebær blandet med frysetørret hindbær; sødlig i sit udtryk; men med høj syre.
Rigtig dejlig vin - ren grenache, men ikke så feminin i udtrykket, som man finder i f.eks. Madrid.
Lang og intens eftersmag. Høj kvalitet
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
3/4/2022 - Suhr wrote:
GEMMEPOTENTIALE: 2020-2032
Chateauneuf-du-Pape le Pied de Baud 2017, Domaine Santa Duc
Fra marken la Pied de Baud der har en blanding af grus og rødt ler i jordbunden - beliggende i den nordvestlige ende af Chateauneuf-du-Pape. Lavet på 80 % Grenache, 15 % Mourvèdre og 5 % Cinsault. Høstet i hånden, gæret naturligt og lagret på store foudres og amforaer af terrakotta i ca 18 måneder inden flaskning.
Flot, kølig bærintensitet i duften med aromaer af krydderurter, lavendel og sort peber. Mineralsk, saftig og meget koncentreret i smagen med en lang, lang afslutning.
Til kraftige retter med lammekød, oksekød eller vildt. Flot til juleanden og til det bedste på grillen.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
11/30/2021 - beatles wrote: 91 Points
Colour is surprisingly light - certainly the new style for this domaine. Intense kirsch-nose, high acidity, light in style, some tannin - could have went for nebbiolo, if served blind. Needs time. 91+
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
8/22/2021 - bucktooth22 Likes this wine: 92 Points
Decanted 45 min. Purplish red, long legs, very fruit forward aroma with strong note of black currant, blackberries, medium licorice, light vanilla & crayons. Very fruity flavor, ultra acidic, light to medium body, low tannins. A stick-your-nose aromatic wine but also delicious.
1 person found this helpful, do you? Yes - No / Comment