2003 Famille Hauller Sylvaner

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  12/31/2018 - Claude Bizon Likes this wine: 89 Points

  Les Sylvaner peuvent-ils être de grands vins? Bien sûr, et celui-ci le prouve à chaque dégustation!
  Sa robe jaune citron à reflets or, dense, brillante prédispose le dégustateur, son nez pétrolant, pourrait le faire confondre avec un vieux et grand Riesling mais on y perçoit, également, le pamplemousse, la vanille, les fleurs blanches, la bouche surprend par sa complexité et sa fine acidité , elle apparaît douce, charnue, fruitée (fruits exotiques, vanille) faisant penser à un spätlese allemand !
  Dernière bouteille, hélas, d'un lot de 12 !
  Pour ma part : Coups de coeur en 2005-2006-2015 et coup de foudre en 2018! Un vin plaisir ! On en redemande !

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