Still that lush, perfumed, tantalizing nose. Notes of cherry, strawberry, rose, violet. Not really complex but perfect in the summer. Really unique and beautiful
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Notre avis: Antoine représente la quatrième génération de vignerons sur le domaine. Très rapidement, il s'est tourné vers la viticulture bio puis la biodynamie. Les vins du millésime 2019 sont certifiés Ecocert. Il s'oriente aujourd'hui vers la permaculture. Tous ses vins sont vinifiés en grappe entière, en cuve inox. Cette cuvée Gamayoptère est un vin issu d'achat de raisins bios provenant de Fixin. C'est un gamay d'élite, intense, pur, frais et fluide, très parfumé. Vinifié en vendange entière en semi carbo, il a été élevé en barriques pendant sept mois. Sulfites mini mini...
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10/1/2023 - Julien D Likes this wine: 89 Points
Still that lush, perfumed, tantalizing nose. Notes of cherry, strawberry, rose, violet. Not really complex but perfect in the summer. Really unique and beautiful
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7/31/2023 - tbriggs wrote:
An argument that there should be more Gamay grown in Côte d’Or. interesting expression, nice acidity, creamy bright red fruit.
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2/19/2022 - Remydiaz wrote:
Notre avis: Antoine représente la quatrième génération de vignerons sur le domaine. Très rapidement, il s'est tourné vers la viticulture bio puis la biodynamie. Les vins du millésime 2019 sont certifiés Ecocert. Il s'oriente aujourd'hui vers la permaculture. Tous ses vins sont vinifiés en grappe entière, en cuve inox. Cette cuvée Gamayoptère est un vin issu d'achat de raisins bios provenant de Fixin. C'est un gamay d'élite, intense, pur, frais et fluide, très parfumé. Vinifié en vendange entière en semi carbo, il a été élevé en barriques pendant sept mois. Sulfites mini mini...
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