2021 Finca Sandoval Manchuela Aurora

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  10/18/2022 - PacoHigon Likes this wine:

  La albilla manchega es la protagonista pero se acompaña de otras variedades como la Marisancho (pardillo), la tortosí, la trepadell o la macabeo. Prensado directo, fermentación y crianza en barricas de roble francés y tinajas de barro. Dorado pálido. Nariz delicada, más atractiva por su definición que por su expresión, con notas de almendras crudas, fruta blanca, aceite de girasol y suaves toques florales. En boca tiene buen ataque, cierta cremosidad, acidez media, sabroso, con amargos suaves y bastante longitud. Vinoso y con raza.

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