Community Tasting Notes (1) Avg Score: 89 points

  • Die nördlichsten Weingärten befinden sich an den Ausläufern der Böhmischen Masse. Die Basis dieser ist Granit und Gneis. Winde haben über Jahrtausende mächtige eisen- und kalkhaltige Lössablagerungen aufgebaut. An der Oberfläche dieser Böden findet man Lehm und kristallinen Quarz. Die Strahlkraft des Löss, spiegelt sich ausdrucksstark in jeder Flasche Wein wider.

    Sorte: 100 % Grüner Veltliner
    Boden: eisen- und kalkhaltiger Löss
    Lese: selektive Handlese in mehreren Durchgängen
    Verarbeitung: 8h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Vergoren mit neutralen Hefen im Stahlfass
    Ausbau: 4 Monate auf der Vollhefe
    Analytik: 12,5 % vol.
    Source: winery website.

    Notes based on 24 hour vacuvined half full bottle.
    Colour: v pale straw, bright, clear.
    Nose: full, fresh, v ripe, floral yet also mineral, stone fruits and touch of pepper.
    Taste: light body, rounded, fresh, stone fruit with almond kernel notes, good acidity and ripeness, med finish, dry and ripe, greengage.
    Overall, having been a bit simple yesterday, has filled out well and is a v good value GV.

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