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  1. tendring

    tendring

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Community Tasting Notes (10) Avg Score: 89.1 points

  • Flasche mit mäßigem Füllstand... ca. Top Shoulder.
    Wein war über dem Höhepunkt aber gerade noch trinkbar. Siehe vorherige Aufzeichnungen. Speziell diese Flasche hätte um 2000, spätestens wohl 2012 getrunken werden müssen aufgrund des schwächelden Korkens...
    85-87?

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  • Base of Neck. Immer in Dormagen. Eleganz eines Saints Emilio und die typische Würze eines 1983ers. Sehr gelungen! Eher 90 als 89 Punkte. Bravo. In diesem Zustand bis. Ca. 2025 trinkbar. Auf dem Höhepunkt! Auch am zweiten Tag noch wirklich schön! Bravo. Hätte am besten direkt zum Korkretter und nicht zum Kellnermesser greifen sollen.

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  • Füllstand: sehr gut, (into neck).
    Farbe: Wasserrand, orange-bräunlicher Rand zeigt, dass der Wein im Herbst seines Lebens ist.
    Geruch: Würzige Noten, die an Waldboden erinnern. Wenige Frucht-Komponenten.
    Geschmack: knapp über dem Höhepunkt aber noch gut trinkbar. Terroir, Erde, vor allem Würze. Stelle ich mir gut zu einem Steak oder Wild vor oder einem schönen Schmorgericht. Ggf. marokanisches Lammgulasch oder anderes würziges Lammfleisch.
    Ist ein eher interessanter als leckerer Wein mit der typischen 1983er Würzigkeit. Vor 5-10 Jahren vermutlich ganz wunderbar. Jetzt leicht darüber. Keller Reiner D. (optimal gelagert im Fachwerkhaus).
    Die vor ca einem Jahr probierte Flasche war etwas besser, glaube ich.
    Trinken: 1988 bis 2015
    Höhepunkt: 1992 bis 2008
    Damals 88-90 Punkt heute: 88 Punkte?
    Am zweiten Tag schön.
    Tipp: Vor dem Trinken 10-20 Minuten vorher dekantieren. Dann nehmen die nehmen die unangenehmen Alterstöne etwas ab.

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  • Schöner Füllstand. Schöner Bordeaux.
    89-90 Punkte. Bald trinken. Ca. ein Jahr nach Verkostung notiert.

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  • Found in the garage, probably been there for 20 years
    Red, some yellowing, there's life here
    Leather, tobacco and some very stewed fruit. No VA
    Not tannin but still some very delicate fruit, some balsamic notes
    Old but still fresh
    Fades very quickly

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