Vin aux arômes de poivre, violette, oignon. Encore beaucoup de corps. Gout très particulier, peut-être venant d’un défaut du vin, donc pas très agréable à boire.
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Lovely surprise. Decanted 3 hours. Spicy nose of white pepper, light vanilla and cinnamon, graphite and pastry dough. Spicy and vegetal palate. Pepper, soft tannins and cherries in brandy (ray de vie)
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Robe rouge cerise. Au nez et en bouche, c'est fruits rouges, épices, poivre, un léger aspect floral et beaucoup de plaisir, le tout couplé à un très agréable 12% d'alcool. Un de mes favoris à 20$...Excellent !
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Appréciation identique à la fois précédente. Je recopie mes notes:
Quel vin de plaisir ! La robe est cerise et légèrement translucide. Le nez fait très Rhône Nord avec son fruit rouge et ses notes poivrées / épicées et un brin floral. La bouche elle montre un fruité de plaisir basé sur des arômes de fraises fraiches et de framboises bien mûres. Le poivre est bel et bien là. Le bois est vraiment en retrait dans ce vin qui a pourtant vu 12 mois de barrique dont 50% neuve. Le fait que le vin ne tire que 12% d'alcool aide peut-être à le rendre aussi plaisant, en en faisant un réel vin de soif et de plaisir. On ne se casse pas la tête avec le vin, on le boit et l'apprécie, c'est tout !
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100% syrah, 12% d'alcool Œil : rouge moyen à tendance translucide, viscosité modérée à soutenue en parois Nez : projection d'intensité moyenne à faible, violette et poivre dominent, petite fraise des champs, cassis, frais et délicat, boisé très discret en support à l'ensemble. Bouche : sec, acidité rafraîchissante, coulant, tannins jeunes et souples à charnus mais un peu asséchants toutefois, texture ample, agréable amertume, rétro sur le poivre et le cassis. Avec l'aération, le nez a énormément évolué sur les premières 30 minutes environ : ex-aequo au départ, le poivre se hisse alors en dominante sur les autres arômes, puis la violette revient en force, et l'ensemble se rééquilibre à nouveau dans un jeu de chassé-croisé très intéressant... le tout sur fond de silex et d'un fin boisé; la projection gagne légèrement en intensité tout en demeurant discrète. Conclusion : pas un blockbuster, pas pour les amateurs de massues, fait dans un style délicat et fin, un vin frais et coulant, très bien fait dans l'ensemble, et surtout qui donne envie d'y retourner inlassablement... Un peu court à certains égards toutefois.
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10/17/2015 - flussier wrote: 82 Points
Vin aux arômes de poivre, violette, oignon. Encore beaucoup de corps. Gout très particulier, peut-être venant d’un défaut du vin, donc pas très agréable à boire.
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3/23/2014 - gmcconnell wrote: 90 Points
Lovely surprise. Decanted 3 hours. Spicy nose of white pepper, light vanilla and cinnamon, graphite and pastry dough. Spicy and vegetal palate. Pepper, soft tannins and cherries in brandy (ray de vie)
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11/13/2010 - dzitt wrote: 90 Points
Robe rouge cerise. Au nez et en bouche, c'est fruits rouges, épices, poivre, un léger aspect floral et beaucoup de plaisir, le tout couplé à un très agréable 12% d'alcool. Un de mes favoris à 20$...Excellent !
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8/12/2010 - dzitt wrote: 90 Points
Appréciation identique à la fois précédente. Je recopie mes notes:
Quel vin de plaisir ! La robe est cerise et légèrement translucide. Le nez fait très Rhône Nord avec son fruit rouge et ses notes poivrées / épicées et un brin floral. La bouche elle montre un fruité de plaisir basé sur des arômes de fraises fraiches et de framboises bien mûres. Le poivre est bel et bien là. Le bois est vraiment en retrait dans ce vin qui a pourtant vu 12 mois de barrique dont 50% neuve. Le fait que le vin ne tire que 12% d'alcool aide peut-être à le rendre aussi plaisant, en en faisant un réel vin de soif et de plaisir. On ne se casse pas la tête avec le vin, on le boit et l'apprécie, c'est tout !
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3/12/2010 - kosmik wrote: 86 Points
100% syrah, 12% d'alcool
Œil : rouge moyen à tendance translucide, viscosité modérée à soutenue en parois
Nez : projection d'intensité moyenne à faible, violette et poivre dominent, petite fraise des champs, cassis, frais et délicat, boisé très discret en support à l'ensemble.
Bouche : sec, acidité rafraîchissante, coulant, tannins jeunes et souples à charnus mais un peu asséchants toutefois, texture ample, agréable amertume, rétro sur le poivre et le cassis.
Avec l'aération, le nez a énormément évolué sur les premières 30 minutes environ : ex-aequo au départ, le poivre se hisse alors en dominante sur les autres arômes, puis la violette revient en force, et l'ensemble se rééquilibre à nouveau dans un jeu de chassé-croisé très intéressant... le tout sur fond de silex et d'un fin boisé; la projection gagne légèrement en intensité tout en demeurant discrète.
Conclusion : pas un blockbuster, pas pour les amateurs de massues, fait dans un style délicat et fin, un vin frais et coulant, très bien fait dans l'ensemble, et surtout qui donne envie d'y retourner inlassablement... Un peu court à certains égards toutefois.
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