Arômes : de baies rouges et noirs...cerise noir, balsamiques...toasté, cuir, d'épices...bois. Souple, fruité, corsé, ample et rond. Saveurs de cerises noires mûres. Finale rapide. Prêt à boire. 90-
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Nez : baies rouges confites, liqueur de bleuet, épices/bois...vanille, un soupçon de sous-bois, et de vernis. Un vin fruité aux saveurs de baies rouges sauvages et de sel de céleri / plant de tomates. Souple aux tannins fins mais présents, ample et mi-corsé. Finale moyenne à longue sur des notes de chocolat noir. Bien réussit ! Prêt à boire d'ici 1 - 2 ans.
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Enfin...pour notre 34e pour accompagner une fondue...mon seul et unique achat d'un Clos Vougeot. Nez : terreux, vieux bois moisi, notes florales, épices...poivre et clou... Fruité, rond, avec des tannins fins mais présents, et une acidité fraiche. Léger mais texturé et complexe avec des saveurs de griottes et d'épices. Longue finale plutôt surette. Meilleur avec aération et le repas. Boire d'ici 2-3 ans selon moi.
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2016 Condado de Haza Ribera del Duero Crianza
5/9/2024 - ChateauDutremble Likes this wine: 90 Points
Arômes : de baies rouges et noirs...cerise noir, balsamiques...toasté, cuir, d'épices...bois. Souple, fruité, corsé, ample et rond. Saveurs de cerises noires mûres. Finale rapide. Prêt à boire. 90-
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2020 Kacaba Cabernet Syrah
5/7/2024 - ChateauDutremble Likes this wine: 91 Points
Nez : baies rouges confites, liqueur de bleuet, épices/bois...vanille, un soupçon de sous-bois, et de vernis. Un vin fruité aux saveurs de baies rouges sauvages et de sel de céleri / plant de tomates. Souple aux tannins fins mais présents, ample et mi-corsé. Finale moyenne à longue sur des notes de chocolat noir. Bien réussit ! Prêt à boire d'ici 1 - 2 ans.
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2010 Henri de Villamont Clos Vougeot
5/5/2024 - ChateauDutremble Likes this wine: 92 Points
Enfin...pour notre 34e pour accompagner une fondue...mon seul et unique achat d'un Clos Vougeot.
Nez : terreux, vieux bois moisi, notes florales, épices...poivre et clou...
Fruité, rond, avec des tannins fins mais présents, et une acidité fraiche. Léger mais texturé et complexe avec des saveurs de griottes et d'épices. Longue finale plutôt surette. Meilleur avec aération et le repas. Boire d'ici 2-3 ans selon moi.
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