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Italian Show by La Cava de Pyrene |  (300 page views) | | 6/4/2014 (Restaurante Couzapin - Madrid) |
| | - 2013 Caruso & Minini Grecanico Sicilia Terre di Giumara - Italy, Sicily, Sicilia
Drink young available.
At first plastic and glue and then pears and white fruit.
Easy drink on the palate with a Treixadura punch.
4 meses en lías y 2 meses en botella
Plástico y pegamento al principio y peras y fruta blanca después.
Golpe a Treixadura en una boca de trago fácil.
- 2012 Cantina di Gallura Vermentino di Gallura Gemellae - Italy, Sardinia, Vermentino di Gallura DOCG
Glyceric palate and well-acid.
Quite timid on the nose without any wood treatment.
Possibly flawed.
Glicérico en boca y bien ácido
La nariz un poco tímida sin barrica.
Posiblemente defectuosa.
- 2011 Claudio Mariotto Timorasso Cavallina - Italy, Piedmont, Colli Tortonesi
Defining Timorasso varietal.
Cidery nose with limestone notes.
A serious palate full of density, complexity and a delicate acidity.
Define la variedad
Nariz asidrada con notas a caliza y boca muy sería con densidad, complejidad y acidez sutil.
- 2011 Caruso & Minini Nero d'Avola Terre di Giumara - Italy, Sicily, Sicilia
Anchovies on the nose, quite soft on the palate.
Nice surprise because usually basic Nero isn't so suave as this was.
Very commercial and a good seller.
Anchoas en nariz muy suave en boca. Sorpresa agradable porque la Nero no suele alcanzar esta suavidad a este nivel.
Muy comercial y vendible
- 2012 Roagna Dolcetto d'Alba - Italy, Piedmont, Alba, Dolcetto d'Alba
Wet animal fur on the nose.
At first aromas of violets and green bergamot peel.
Light with a watery texture on the palate.
Pelo de animal mojado en nariz
Violetas al principio y a piel de bergamota verde
Ligero y acuoso en boca.
- 2013 Monte Dall'Ora Valpolicella Classico Superiore - Italy, Veneto, Valpolicella, Valpolicella Classico Superiore
Unpolished nose without barrel ageing, acid with violets aromas but quite unrefined.
Digestive wine cause those 11.5 ABV only.
Light, biological. If you liked this kind of things...
Nariz por pulir sin barrica ácida con violetas pero muy tosco
Digestivo por sus sólo 11.5%.
Ligero, biológico.
- 2010 Cascina Roccalini Barbaresco Roccalini - Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco
Absolutely typical nose aromas.
Dry, tannic palate but rich and lovely
Simple but effective if sharing food.
Nariz muy típica
Boca secante y tánica pero muy rica.
Simplote pero efectivo si lo acompañas de comida italiana clásica.
- 2010 Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle Chaudelune Vin De Glace - Italy, Valle d'Aosta, Blanc de Morgex et de la Salle
Smells like one of those old Italian barley caramels, do you know what I am talking about?
Nice on the nose, short on the palate but if comparing with some NW ice wines this is not bad at all.
Huele como uno de esos viejos caramelos italianos de cebada, ¿sabes de lo que hablo?
Maja en nariz, cortita en boca pero si la comparo con algunos vinos de hielo del Nuevo Mundo, no está mal del todo.
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