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White

2015 Domaine Labet Fleur de Savagnin En Chalasse

Savagnin

  • France
  • Jura
  • Côtes du Jura

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Community Tasting Note

  • Raage Likes this wine: 94 points

    March 23, 2024 - (CDV)
    En relisant ma note de 2019, je me dis qu’il était vraiment trop jeune!
    Avec 5 ans de plus, le vin a délivré sa fougue sur une finale tendue, ciselée, énergique tout a fait bluffante.
    Robe encore assez pale (pour ses 9 ans) et brillante, nez fin, peu démonstratif mais o combien pur et précis, épicé, noix fraiche, léger citron et fruit a noyau, floral qui dégage une sorte d’énergie minérale, de souffle qui étire le vin, dynamise l’ensemble: c’est… magique!
    Plus il s’aère, plus il est lisible: densité, élevage maitrisé (juste séduisant), il s’élargit et décrit mieux le millésime (solaire), avec cette finale qui s’intensifie à mesure.
    J’adore ce domaine pour ses finales incroyables, cette cuvée est à ce titre emblématique …

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