Community Tasting Note

• torciaumana wrote: 92 points

  February 20, 2012 - Garnet red with orange rim, very clear. Nose of extinguished fireplace, orange, cherries in alcohol, leather, iron, eastern spices, mint. In the mouth is liquid velvet that caresses the palate. Great balance with a good acid support and a salty taste. Long and salty finish of orange and iron notes
  
  Granato con unghia aranciata. Limpidissimo.
  Delle tre riserve 2001 di ARPEPE, il Buon Consiglio è quello che si apre prima, su note di camino spento, viola, arancia, ciliegia sotto spirito, pellame, mineralità ferrosa, spezie orientali; con il tempo vengono fuori sbuffi mentolati-balsamici.
  In bocca è di straordinaria eleganza. E' un velluto liquido che accarezza il palato per tutta l'esperienza gustativa. Di buon corpo, e con un 13% di alcol ben bilanciato dalla sapidità e da una spina acida da manuale. Si sente anche una leggera salinità che permane nel lungo finale, insieme all'arancia (buccia inclusa) e alle note ferrose. E' il più marino tra le 3 riserve.

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1 Comment

• mauropallido commented:

  10/18/14, 2:21 PM - Ciao Torcia! Come sono d'accordo con te!
  In questi 2 anni questa riserva è migliorata non poco a mio avviso, ed è ad un punto di affinamento ed equilibrio davvero eccellente.
  Ma nel leggere la tua nota, sono trasalito: la sottoscriverei tutt'ora in pieno. Un vino splendido.

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