Community Tasting Note

• kosmik wrote: 90 points

  June 2, 2012 - 12,5% d'alcool, 100% Chardonnay
  Oeil : paille soutenue, forte viscosité en parois
  Nez : projection d'intensité 3+/10, frais, citron confit, lime fraîche, touche vanille légère, touche de miel, fleurs blanches, salin, minéral, petit quelque chose qui rappelle le trèfle et la luzerne, très attirant...
  Bouche : sec, ample à gras, belle matière, attaque franche et caressante, petit creux en milieu de bouche, acidité rafraîchissante+, juste ce qu'il faut d'amertume, prise minérale moyenne+, persistance moyenne, rétro fruitée, florale, zestée, minérale, saline, boisée
  Conclusion : très bel équilibre, dans un registre où l'élégance prime, excellent compagnon de repas, mais aussi un délice in solo. 89-91

  2,234 views

Add a Comment