Community Tasting Note
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Harley1199 Likes this wine:
July 24, 2015 - Finishing Contract Lunch (Restaurante Cuenllas - Madrid): Aspiring to greatness. I guess if it was too young to be enjoyed right now in spite those 12.8 ABV only.
Aromas of thyme and rosemary dominate the nose when you were expecting cinnamon and clove 'cause its aristocratic origin.
Well-balanced on the palate yet shortie and excessively dry (wood). Really pleasant after all. The last drink, the best one.
Qué cerquita de la grandeza. Es para adivinar si simplemente era muy joven para ser disfrutada ahora a pesar de esa delgada estructura soportada por sólo unos 12.8 grados.
En nariz dominan los aromas a romero y a tomillo cuando lo que realmente esperas son especias como la canela o el clavo por su indudable origen aristocrático.
Bien equilibrada en boca aunque cortita y quizás excesivamente secante (esa madera). Muy amable de todas formas. El último trago, el mejor.2,331 views