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  January 29, 2022 - bue dans des conditions excecrables, à peine aérée, trop nombreux, un fond de verre... Très fustrant car le nez etait splendide, concentré et solaire (l'effet second passage dans les vignes des grands crus, sans doute), élégant, pur, intense.
  A la fois floral (rose fraiche & pivoine), et fruits noirs (cassis, petites baies, cerise noire), épicé, très finement viandé, il semblait si jeune du haut de ses 2 décades... Il pinotait avec consistance et sérieux, précision, flamboyance.
  La bouche etait plus décevante, , d'abord assez boisée, fluide et lègerement serrée, mais cela s'arrangeait avec la prise d'air; comme évoqué, nous aurions pu le boire dans d'autres conditions... Sur le boeuf carotte, il démontrait toute sa puissance, sa finesse de grain, son souffle!
  92-94

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