NM. Rubi escuro quase púrpura, tinge a taça de tons violetas. Aromas muito intensos, trazendo ameixas pretas, pimenta e ervas. Frutado opulento, cheio, com textura muito sedosa e dulçor elevado. Indisfarçavelmente moderno, concentrado, potente, mas equilibrado por boa acidez. Para os amantes do estilo (entre os quais não me incluo), um achado. Excelente relação qualidade/preço. O.

Bouchonée.

Disparado o melhor do almoço, segundo opinião unânime. Nariz muito fino, com baunilha, notas lácteas e certa mineralidade. Complexo e com múltiplas facetas, por vezes lembra um tawny. Ainda melhor em boca, um veludo. Pimenta preta em abundância, frescor, especiarias, grande concentração e ainda assim fino, ótima acidez. Madeira em abundância, mas com elegância. Fruta madura, seco, sem o dulçor enjoativo da maioria dos shiraz modernos. Superior no final de boca, pomada, notas lácteas ainda mais intensas, extremamente longo e agradável. Bebe-se com prazer agora, e tem estrutura para agüentar vários anos e, talvez, evoluir. E/E.

A fruta apareceu por um curto período, logo que a garrafa foi aberta. Depois foi esmaecendo, até surgir um traço de oxidação desagradável. Madeirizado, fim de boca com algo de madeira, lembrando serragem, dando sinais de que já passou do apogeu. Desconheço a procedência da garrafa e não me surpreenderia se fosse de alguma ponta de estoque. 81-83. MB.

Rubi escuro, quase negro. Aromas exuberantes, típicos de vinhos estilo ‘novo mundo’, notas de ameixa, violetas, tabaco e pimenta do reino. Lembra por vezes tintos argentinos ‘fruit bomb’. Ataque doce, moderada acidez, tostado, café. Muita fruta em compota e final bastante longo. O.

Evoluído, cedro, animal, couro, boa fruta, alta acidez e um nota láctea no final. Perdeu intensidade com o tempo, aparecendo um leve traço de brett. Comparado com os demais, tem perfil menos moderno. E.

Rubi com alguns sedimentos finos. Leve, pouco corpo, muita acidez e boa concentração de fruta, embora ligeiramente herbáceo. O/E.

Álcool, notas de especiarias, ervas, corpo leve, média fruta, feno, estábulo. O.

Aberto e muito complexo, notas de resinosas, medicinais, ervas e de framboesas, amoras, fruta sobremadura. No início, leve agulha, que desapareceu depois com o tempo. Moderno e bem feito, mostra bom frescor e grande concentração de fruta. Enorme persistência. O/E.