12/9/2017 - Nimo Likes this wine:

Très agréable à l'ouverture, surprenant pour le prix, belle présence et belle longueur, mais le lendemain, ce n'était pas du tout la même chose, il n'y avait plus d'arôme de fruits et une finale courte. Je n'ouvrirai la prochaine qu'en bonne compagnie question de vider la bouteille en peu de temps.

12/21/2016 - Nimo Likes this wine:

Vraiment agréable. Clair, beau fruit, une certaine rondeur, pas d'acidité franche.

12/20/2016 - Nimo Likes this wine:

Je m'étais promis d'attendre pour la dernière et ça valait la peine. D'un vin rustre et sans éclat, sans fruit, il a gagné en finesse et subtilité, sans perdre de force. Beau produit après un peu d'attente.

12/20/2016 - Nimo Likes this wine:

Un peu déçu. Belle présence, parfum intense, mais trop vanillé, ça finit par n'être que cela, de la vanille. Cela fait presque artificiel. J'attendrai deux années pour la prochaine bouteille, peut être que ça sera plus affiné.

12/20/2016 - Nimo Likes this wine:

Très content d'avoir patienté pour cette dernière bouteille. Beaucoup plus agréable, vaut son prix. Belle souplesse, à la fois facile et complexe, comme j'aime. Plus jeune, il était plus difficile d'approche, moins agréable en bouche. Il faut de la patience, il n'a pas perdu son fruit.

7/31/2016 - Nimo Likes this wine:

Économique, facile à trouver, beau fruit, pas de défaut désagréable pour un vin très abordable. À racheter.

7/31/2016 - Nimo Does not like this wine:

Peu d'intérêt

5/8/2016 - Nimo Likes this wine:

Attaque aromatique ample, parfum caramel, vanille et boisé. Peu acide, pas d'agrume. Belle longueur agréable. La bouteille s'est vidé en un temps record malgré l'idée initiale que le mariage avec le homard ne serait pas optimal. J'avais mis 2015 comme limite, mais je voudrais d'autre 2011 dans ma réserve, se boira encore quelques années.

2/29/2016 - Nimo wrote:

Bien corsé, à prendre avec de la viande rouge saignante, peu de fruit, finale un peu courte.

2/27/2016 - Nimo Likes this wine:

Beau vin un peu corsé, attaque arôme de viande en début et acidité (fruit) à la fin qui accompagne très bien le repas. Vin en fin de vie ? non (!), très bon à mon avis, pas mort du tout et bien assoupli parce que sans astringence désagréable sans même attendre qu'il soit aéré.

1/13/2016 - Nimo Likes this wine:

Excellente longueur, belle attaque sur le fruit.

1/16/2016 - Nimo Likes this wine:

Pas un coup de cœur, un peu alcoolique et fruit 'vibrant' au début mais qui s'atténue beaucoup le lendemain, pas mal meilleur à ce moment.

1/7/2016 - Nimo Likes this wine:

Clair et frais, fruits et acidité, très gouteux et bonne longueur, tannins passe-partout.

1/2/2016 - Nimo Likes this wine:

Alcoolique, lourd à l'ouverture, l'heure passé dans les coupes ne semble pas l'avoir assagi. Bon vin étoffé et apprécié des convives, mais pour ma part, à boire modérément.

1/4/2016 - Nimo Likes this wine:

Excellent pinot comme je les aime. Fruit mûr, belle acidité, tannins en retrait, longueur en bouche. Un délice...

1/1/2016 - Nimo Likes this wine:

Beau fruit, type côte du rhône, tannins souples, très agréable.

12/26/2015 - Nimo Likes this wine:

Plus asséchant et moins long en bouche que les bouteilles précédentes. Bon mariage pour la viande rouge.

12/23/2015 - Nimo Likes this wine:

Entrée fracassante fruit/acidité, bouche soyeuse mais en finale un goût prononcé de vanille qui lasse. Le lendemain, la vanille s'assagit.

12/20/2015 - Nimo Likes this wine:

Superbe bouche, vin intense mais qui se laisse découvrir petit à petit, aucune brusquerie, comme être sur une route sinueuse qui laisse découvrir un paysage scénique.

12/20/2015 - Nimo wrote:

Fruits légèrement acide et finale un peu boisé. Vin agréable d'une maison qui sait comment ajuster le produit, tout de même, bon rapport qualité-prix mais rien de séduisant.

12/18/2015 - Nimo Likes this wine:

Excellent cabernet-sauvignon, richesse aromatique au rendez-vous sans rien d'agaçant.

12/11/2015 - Nimo Likes this wine:

Robe dense, finale surtout boisé et asséchante. Beaucoup moins intense en goût qu'une bouteille précédente qui avait été déroutante mais d'un accord idéal avec du fromage Époise. Celle-ci a-t-elle vielli trop vite ou cette bouteille (de la même année) est simplement moins bonne ? Peu de fruit mais très bon deux jours après l'ouverture.

12/5/2015 - Nimo Likes this wine:

Excellent RQP, très légèrement rond, avec une belle acidité. Minéralité et fruits présents sans démarcation claire.

11/28/2015 - Nimo Likes this wine:

Belle longueur, fruits épicés, et finale boisée. Très tolérant à l'oxygène.

11/15/2015 - Nimo Does not like this wine:

Arômes lassantes de fruits un peu artificielle genre bonbon concentré, peu d'acidité peu de tannins, attaque parfum cassonade.

11/15/2015 - Nimo Likes this wine:

Encore supérieur à mes attentes. Moins boisé, plus fin, belle longueur en bouche, fruits séchés.

11/1/2015 - Nimo Does not like this wine:

Fruit intense en attaque type fruit exotique (litchi, papaye), huile, herbe, pain grillé, banane. Impressionnant pour une gorgée ou deux. Devient lourd et lassant rapidement. Pas un vin pour moi !

10/18/2015 - Nimo Likes this wine:

Il m'est apparu peu fruité, moins que dans mon souvenir. Belle intensité. Plus viande que légume.

11/1/2015 - Nimo Likes this wine:

Beau vin intense. Arôme de terre suivi d'une pointe anisée, se terminant par une sensation légèrement acidulée. Belle longueur en bouche.

11/1/2015 - Nimo Likes this wine:

Superbe, belle rondeur et belle longueur. Fruit intense (raisin champagne ou muscat). Légèrement pétillant.

10/25/2015 - Nimo Likes this wine:

Bien fait, goût d'anis trop prononcé. Court.

10/10/2015 - Nimo Likes this wine:

Même goût qu'avant mais cette fois en mieux, plus de fruits, moins asséchant.

9/23/2015 - Nimo Likes this wine:

Probablement que je suis aveuglé par le petit prix. Simple mais gouteux et agréable.

9/12/2015 - Nimo Likes this wine:

Très bon mais rien d'accrocheur, manque de fruit et d'acidtié pour me plaire, finale moyenne.

9/19/2015 - Nimo Likes this wine:

Assez classique dans son genre.

9/26/2015 - Nimo Likes this wine:

Ouverture astringente, mais retombe vite. Arôme de "réglisse" typique des Bordeaux, belle longueur en bouche à souligner pour le prix. Bien ententdu, mariage parfait avec bœuf saignant.

9/26/2015 - Nimo Likes this wine:

Arôme de pruneau séché intense à l'ouverture, s'atténue heureusement par la suite. Il me semble moins boisé que les autres bouteilles, et il est toujours superbe pour le prix...

9/19/2015 - Nimo Likes this wine:

Parfum puissant -- melon miel --, mais qui se perd à l'aération. Acidité présente, et sensation d'huile, ce qui lui donne une certaine longueur sans présence de sucre. Beau travail, mais il manque de complexité pour le prix.

9/9/2015 - Nimo Likes this wine:

Je suis surpris à chaque fois : ce vin est une aubaine ! Vin passe-partout bien fignolé. Faible acidité, peu astringent. Arôme de fraise.

9/7/2015 - Nimo Likes this wine:

Il m'est apparu plus fruité que la première fois, confiture de framboise mais sans acidité. Soupçon de bois ? Astringente mieux contrôlé et plus agréable, ne pas se presser pour le boire. Bien pour le BBQ.

8/26/2015 - Nimo Likes this wine:

Je suis ravi à ce prix !

Alcool (présence), peu acide, légèrement tannique, arôme basse - fruits cuits.

8/21/2015 - Nimo Likes this wine:

Rapport qualité prix possiblement le meilleur de ma liste ! Bel assemblage tempranillo-cabernet-sauvignon qui ajoute de la longueur.

8/16/2015 - Nimo Likes this wine:

Plus fruité que le précédent, très gouleyant.

8/16/2015 - Nimo Likes this wine:

Consommé avec le repas, m'est apparu discret mais très solide en appui à notre repas (côte de veau, courgettes grillées, chanterelles, pignons et quinoa). Agréable.

7/31/2015 - Nimo Likes this wine:

Fruité, pomme-abricot, et parfum capiteux, pointe d'acidité en finale, belle longueur. Un coup de cœur en vin blanc !
Vin de culture biologique.

7/24/2015 - Nimo Likes this wine:

Toujours fiable à mini prix. Beau fruit à l'amorce, retombe en finale courte, un peu astringente et boisée.

7/12/2015 - Nimo Likes this wine:

Fruit dense un peu timide, se libère après une heure, finale un peu boisée.

7/5/2015 - Nimo Likes this wine:

Première bouteille de la cuvée 2005, beaucoup moins intéressante que ce que je me souviens des 2003. Acidité présente, arôme milieu de bouche, entre le fruit et les notes terreuses, pointe vanillé, bonne présence, bonne longueur. Ce vin reste un intéressant Beaujolais.

7/2/2015 - Nimo Likes this wine:

Première bouteille décevante, tanis agressants et sans corps. Deuxième par contre, très bien, tanins enrobés, prune-épices. Très agréable pour une nourriture sans prétention. Un peu cher, mais c'est bio.

6/28/2015 - Nimo Likes this wine:

Bonne densité, tannins présents. Longueur moyenne. Il s'est bu plutôt facilement avec du poulet sur charbon.