5/13/18, 12:46 AM - The Bouquet is outstanding! Thats true!
2/20/17, 6:51 AM - Vorab: ein fantastischer Wein. Die Nase duftet nach einem Sack voller frischem Pfeffer verschiedenster Sorten (auch grünem Pfeffer). Er hat eine wahnsinnige Intensität. Er könnte auch gut aus Ermitage oder Cote Rotie kommen. Auch zeigen sich weitere für mich undefinierbare, aber feine Gewürze mit einem minimalem Hauch von Erdbeere in der Nase. Am Gaumen zeigt dieser massiv intensive Wein ein unfassbare Länge mit tiefer Frucht und mit roten Waldbeeren. Der Pfeffer verlässt uns für die Rebsorte typisch nicht. Es schmeckt wie die Essenz eines Weines - Grossartig!
2/21/17, 2:07 PM - Aus meiner Sicht ist er trinkreif, aber sicher hast Du keine Eile. So richtig, kann ich nicht abschätzen wie das Lagerungspotential dieses Weines ist und was daraus werden kann. Mein Erfahrungen mit der vergleichbaren Nordrhone sprechen eher für ein baldiges Trinkvergnügen! Hat jemand mehr Erfahrung mit Felsen II?
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