France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet 1er Cru
Un joli nez de fruit jaune, un petit coté exotique ( lichi), un peu d'élevage en milieu de bouche, il a du gras, un peu d'amertume en finale, bonne concentration. Agréable en l'état et beau potentiel. 91+ pts
Un beau nez, un peu poussiéreux, mine de crayon, cerise surette, balsamique. La bouche est mince, avec une bonne vigueur qui est basée sur son acidité, mais avec vraiment peu de chair. Une finale rêche, aux tanins secs et verts, sur des notes un peu balsamiques. Un premier cru vraiment faible, indigne de son rang. Peut-être suis-je trop sévère car le reste du groupe a davantage apprécié que moi. 82 pts
Un nez austère, cuir, cassis. Assez velouté en attaque, c'est un vin droit et sérieux, assez puissant et tannique, austère mais équilibré, finale un peu simple. Je pense à un Pauillac, mais c'est le Margaux. Un bon vin au style intellectuel, bien fait pour l'année, mais qui ne peut justifier son prix. 89-90 pts
Un nez différent, un peu médicamental, fumé, du poli à ongles, pas très charmeur. La bouche est droite et un peu sèche, austère, elle manque de chair. Certainement le pirate, je pensais à un Pauillac. Belle idée de tenter de nous surprendre, mais tous auront reconnu un vin de moindre rang. Je crois toutefois qu'il a souffert de la comparaison avec les autres et du fait de ne pas avoir bénéficié de la même aération. 85 pts
Un nez de poivron, avec un coté fumé, du cèdre. Un vin très élégant à la texture harmonieuse, c'est toutefois bien sérieux, pas très fruité, un vin intellectuel, intriguant, mais janséniste, avec une certaine fraicheur. Très bon, dans ce style sérieux et structuré, l'antithèse du vin hédoniste. Très bien dans le contexte et le préféré du groupe. 90 pts
Un nez de cèdre et de poivron, graphite (Lafite?). Belle bouche droite et élégante, le vin est racé et assez juteux, d'une longueur fort respectable, beaucoup de style, avec une finale tout de même un peu simple. Un style classique Pauillacais et je mise sur la classe d'un Lafite. 90-91 pts
France, Bordeaux, Libournais, St. Émilion Grand Cru
Un nez un peu fumé, avec du poivron, des épices (paprika!), le plus complexe de la soirée. La bouche est élégante, avec davantage de fruit et de rondeur que les autres, mais il reste tout de même dans un style austère. Un vin d'un bel équilibre et une finale en finesse, charmante, avec une certaine complexité. 92 pts
Un nez discret, cèdre, mine de crayon, cassis. Une belle bouche assez ronde, avec de beaux tanins soyeux. Ce n'est pas un vin d'une grand profondeur, mais il est suave et racé, minéral, avec des tanins gommeux, un très bel équilibre. Excellent. 92-93 pts
2010 Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 91 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet 1er Cru
Un joli nez de fruit jaune, un petit coté exotique ( lichi), un peu d'élevage en milieu de bouche, il a du gras, un peu d'amertume en finale, bonne concentration. Agréable en l'état et beau potentiel. 91+ pts
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1971 Château Margaux 82 Points
France, Bordeaux, Médoc, Margaux
Un beau nez, un peu poussiéreux, mine de crayon, cerise surette, balsamique. La bouche est mince, avec une bonne vigueur qui est basée sur son acidité, mais avec vraiment peu de chair. Une finale rêche, aux tanins secs et verts, sur des notes un peu balsamiques. Un premier cru vraiment faible, indigne de son rang. Peut-être suis-je trop sévère car le reste du groupe a davantage apprécié que moi. 82 pts
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