Souper Clos Rougeard

Chez Imar
Tasted Saturday, August 15, 2015 by d'Artagnan with 397 views

Flight 1 - Le blanc (1 Note)

Flight 2 - Les jeunes rouges (2 Notes)

  • 2009 Clos Rougeard (Foucault) Saumur-Champigny 91 Points

    France, Loire Valley, Anjou-Saumur, Saumur-Champigny

    Nez discret, subtilement parfumé.
    La bouche est très élégante, il parait plus fin, moins massif que le 2e (Poyeux), c'est un très beau vin qui est bien ouvert et charmeur, moins dense mais plus agréable à ce stade. Bel équilibre, un vin si facile à boire. 91 pts

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  • 2009 Clos Rougeard (Foucault) Saumur-Champigny Les Poyeux 92 Points

    France, Loire Valley, Anjou-Saumur, Saumur-Champigny

    Face au "Clos" 2009.
    Un nez un peu fumé, de fruits rouges (canneberge) et poivrons rouges. La bouche est ronde et de belle texture, avec une belle finesse de tanins. Il me parait moins ouvert, plus dense, mais moins ouvert que le premier. L'écart avec le Clos n'est que minime. Plus tard en soirée toutefois, ça se creuse, sa dimension supérieure apparait davantage.
    92+ pts

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Flight 3 - Les rouges à maturité (3 Notes)

  • 1996 Clos Rougeard (Foucault) Saumur-Champigny Les Poyeux 92 Points

    France, Loire Valley, Anjou-Saumur, Saumur-Champigny

    Un nez suave de ketchup épicé(!), de tomates confites, poivron rouge.
    Très belle bouche à la texture magnifique, de corps moyen, avec une belle complexité. Excellent, on approche le grand vin. 92-93 pts

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  • 1995 Clos Rougeard (Foucault) Saumur-Champigny Le Bourg

    France, Loire Valley, Anjou-Saumur, Saumur-Champigny

    La bouche est sur l'acidité, belle fraicheur, mais il est un peu mince pour tout dire. Il a bien une certaine complexité aromatique, mais il manque d'ampleur, de volume. Le coté acidulé me le fait paraitre mince et assez simple, décevant face aux attentes immenses. Sans doute une bouteille imparfaite, marquée par une piqure acétique selon Gilles.... 88 pts en l'état.

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  • 1997 Clos Rougeard (Foucault) Saumur-Champigny Le Bourg 93 Points

    France, Loire Valley, Anjou-Saumur, Saumur-Champigny

    Très joli nez frais, des framboises, des épices, crayeux dit Gilles, un peu de piment fort. Jolie bouche équilibrée, pas très concentrée, un vin sur l'élégance, très minéral. Après 40 minutes il est transformé en un vin d'une profondeur que je ne soupçonnais pas au premier verre. Superbe, dans un style léger et aérien qui lui convient parfaitement. 93 pts

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Flight 4 - Le dessert (1 Note)

  • 1996 Clos Rougeard (Foucault) Coteaux de Saumur Sélection de Grains Nobles Brézé 88 Points

    France, Loire Valley, Anjou-Saumur, Coteaux de Saumur

    Un rareté, un OVNI. Un Brézé récolté en surmaturité. On voit tout de suite une grande quantité de bulles dans le verre, ??
    Superbe nez d'abricots, mais le vin pétille beaucoup, il est reparti en fermentation dans la bouteille, c'est pétillant comme un Champagne, ce qui n'était pas le but. Pour un vin "raté", c'est quand même très intéressant. Étrange, mais délicieux quand même en l'état. 88 pts

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