Ilha das Flores
Tasted Friday, September 21, 2007 by Vinho with 601 views
Rubi claro, halo aquoso. Aromas abertos de boa intensidade, terroso, trufas, morangos e chá. Boa fruta, muita acidez, notas de pimenta branca, com levíssimo amargor final. Persistência longa, final de boca agradável. 90-92. E/E.
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Rolha completamente encharcada, com mofo na parte superior. Assim que a garrafa foi aberta, nariz bastante agradável, com relativa presença de aromas frutados. Com o tempo foi perdendo vigor, dando lugar a notas animais, de couro e, por fim, notas de oxidação e estrebaria, que se intensificaram cada vez mais. Boca gorda, untuosa, taninos muito macios. 85-87pts. O.
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Rubi fechado, aparenta pouca evolução. Mentol, fresco, animal (couro) e cassis. Em boca, o traço animal acentua-se com notas de estrebaria. Média fruta, taninos muito macios, baixa acidez. 87-89pts. O/E.
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Rubi-violáceo. Muita fruta madura, mentol suave, cassis e chocolate. Em boca é menos doce do que o nariz indica. Mineral, levemente herbáceo e com um traço de salinidade. Acidez apenas média, sedoso, taninos numerosos e finos, mas marcantes. Muito longo. Estilo moderno, lembrando vinhos do novo mundo. Talvez pela fruta em compota e salinidade remete à opulência do Vale Meão 03. 91-92pts. E.
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Decantado por 1 hora. Aromas finos e delicados; complexos, boa intensidade e profundidade. Tostado, pimenta, especiarias, café, notas terrosas e de liquirizia. Taninos finos, muito numerosos e marcantes, boa acidez, grande concentração. Extremamente longo. Estrutura, complexidade e relativa elegância, deve evoluir muito bem. 93-94+pts. E.
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(375ml) Nariz retraído, com um traço herbáceo e um toque sutil de feno, quase estrebaria. Mineral, seco, média acidez, taninos numerosos, tostado e boa fruta, embora um pouco fluido no final, sumindo na boca. 88-89pts. E.
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Nariz muito fino, especiarias, floral, liquirizia, frutas vermelhas, boa intensidade. Boca ampla, fino mas potente. Mentol que lhe dá frescor, ótica acidez e taninos empoeirados. Muito longo. Jovem e com bom potencial. Certamente se beneficiaria de algumas horas em decanter. 92-93+pts. E/E.
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NV Billecart-Salmon Champagne Brut Réserve 91 Points
France, Champagne
PI. E.
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2004 Domaine Rimbert Saint-Chinian Le Mas au Schiste 89 Points
France, Languedoc Roussillon, Languedoc, Saint-Chinian
Carignan (40%) + Syrah (30%) + Grenache (30%). No início fechado. Só depois de uma hora na taça mostrou a complexidade aromática que o caracteriza. Leve e sedoso em boca, ótima acidez e pouco corpo. Fácil e agradável de beber. Vinho para a mesa, e com boa versatilidade. 89-90pts. E.
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