France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
S'ouvre rapidement dans le verre. Le nez est discret, délicat. En bouche, il se révèle soyeux, sur les arômes de cassis, et démontre beaucoup de finesse. Les tannins sont légers et très digestes. On ne décèle pas d'élevage apparent. Un Gevrey de grâce qui se boit dangereusement bien.
France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
Un peu gêné à l'ouverture et prend un peu plus de temps à s'ouvrir que le Trapet. On est ici davantage sur les cerises. Une couleur et un registre un peu plus profonds, avec des tannins modérés et peu d'élevage apparent.
2 excellents Gevrey, déjà très bons. Cette soirée-là, j'ai préféré légèrement le Trapet et mon mari le Boillot. Pas surprenant et en accord avec nos goûts respectifs.
2016 Domaine Trapet Gevrey-Chambertin 90 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
S'ouvre rapidement dans le verre. Le nez est discret, délicat. En bouche, il se révèle soyeux, sur les arômes de cassis, et démontre beaucoup de finesse. Les tannins sont légers et très digestes. On ne décèle pas d'élevage apparent. Un Gevrey de grâce qui se boit dangereusement bien.
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2016 Domaine Louis Boillot et Fils Gevrey-Chambertin 90 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
Un peu gêné à l'ouverture et prend un peu plus de temps à s'ouvrir que le Trapet. On est ici davantage sur les cerises. Une couleur et un registre un peu plus profonds, avec des tannins modérés et peu d'élevage apparent.
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