| Wine Type | Vintage Name Variety Locale | Date Posted Score Helpful Comments More... |
|---|---|---|
| Red |
2007 Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon Howell Mountainmore |
11/14/2023 - Birks cellar Likes this wine: NRDrink now |
| Red |
2020 David Moret Gevrey-ChambertinPinot Noir more |
8/8/2023 - Birks cellar Likes this wine: 88 pointsAverage and too expensive. Try his white that is something special |
| Red |
2016 Alain Hudelot-Noëllat Chambolle-MusignyPinot Noir more |
5/8/2023 - Birks cellar Likes this wine: 93 pointsOne of the best producers. Needs a bit of air, but this is red Bourgogne in a different level. Too bad his higher level wines are so expensive 2 people found this helpful, do you? Yes - No / Comments (1) |
| White |
2016 Dominio del Aguila Albillo Viñas ViejasRibera del Duero more |
5/8/2023 - Birks cellar Likes this wine: 94 pointsMeursault With a twist |
| Red |
2013 Podere Le Ripi Brunello di Montalcino Riserva Lupi e SireneSangiovese more |
2/5/2023 - Birks cellar Likes this wine: 92 pointsLad den åbne sig, og så får du en fantastisk og blid brunello. Kan forveksles med Barolo og barbaresco. |
| White |
2005 R. López de Heredia Rioja Blanco Reserva Viña TondoniaWhite Blend more |
2/5/2023 - Birks cellar Likes this wine: 94 pointsSpeciel hvidvin, der trods alder stadig kræver noget tid til at åbne sig, men når den først har det - efter en 3 timer på karaffel - så får du en unik hvidvin, der smager som intet andet. En underspillet fedme og stadig høj syre - abrikos og andre tørrede frugter og lidt svampe/skovbund med trænoter. Utrolig kompleks |
| White |
2017 David Moret Meursault 1er Cru Les GenevrièresChardonnay more |
12/22/2022 - Birks cellar Likes this wine: 91 pointsServerede den blind og folk gættede riesling. Relativt frisk og høj syre, mindre fedme end hvad man kender ham for. Kan potentielt godt ligge nogle ekstra år uden problem. |
| White |
2019 Bodegas Rafael Palacios Godello Valdeorras Louro do Bolomore |
2/5/2023 - Birks cellar Likes this wine: 90 pointsHigh value. |
| Red |
2014 Bruno Giacosa BarbarescoNebbiolo more |
2/4/2023 - Birks cellar Likes this wine: 94 points3 timers dekantering |
| White |
2012 Ferraton Père & Fils Ermitage Blanc Le ReverdyHermitage White Rhone Blend more |
2/4/2023 - Birks cellar Likes this wine: 90 pointsNot open yet. Potential for at least 94+ point |
| Red |
2013 Fratelli Brovia Barolo Brea Vigna Ca'miaNebbiolo more |
2/4/2023 - Birks cellar wrote: 93 pointsMørke kirsebær og tannin efter 4 timers dekantering. Fantastisk. Kan ligge min. 10 år endnu. |
| Red |
2015 Podere le Boncie (Giovanna Morganti) Le Trame Toscana IGTSangiovese Blend, Sangiovese more |
1/22/2023 - Birks cellar Likes this wine: 90 pointsTannin, alder, blanding af mørke og lyse bær med sødme |
| Red |
2011 Henri Boillot Pommard 1er Cru Les RugiensPinot Noir more |
1/22/2023 - Birks cellar Likes this wine: 93 points92/93. Fantastisk med alder på. Vil tro dette er toppen. Der er ingen tvivl om, at Boillot både kan hvid og rød! Klassisk noter af moden jordbær og skovbund. Fantastisk |
| Red |
2009 Château BelgraveHaut-Médoc Red Bordeaux Blend more |
1/15/2023 - Birks cellar Likes this wine: 89 pointsVil blive bedre med alderen, men ganske god og klassisk Bordeaux med kraftig, grovkornet, tannin. |
| Red |
2013 Elio Altare Barolo Vigna Bricco Riserva CerrettaNebbiolo more |
12/22/2022 - Birks cellar Likes this wine: 93 pointsMørke bær, tannin og utrolig mundfylde. Kunne sagtens klare flere års lagring |
| Red |
2001 Château Pontet-CanetPauillac Red Bordeaux Blend more |
1/14/2023 - Birks cellar Likes this wine: 92 pointsReally good and mature. Still tannins. I can still survive some years but it is on the top right now |
| Red |
2006 Château TalbotSt. Julien Red Bordeaux Blend more |
12/24/2022 - Birks cellar Likes this wine: 90 pointsMeget lækker, men skulle drikkes relativt hurtigt efter den blev gældt på karaffel. Der var altså tydelige alderstegn, så den skal drikkes nu. |
| Red |
2004 Clos FourtetSt. Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend more |
12/31/2022 - Birks cellar Likes this wine: 94 pointsFantastisk Merlot-dreven Bordeaux, hvor der trods alder og mindre god årgang var fortsat relativt tanninbid i. Kan godt ligge et par år til. |
| Red |
2000 Château La GaffelièreSt. Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend more |
12/22/2022 - Birks cellar Likes this wine: 92 pointsTop - skal drikkes nu |
| Red |
2005 Château Duhart-MilonPauillac Red Bordeaux Blend more |
12/22/2022 - Birks cellar Likes this wine: 94 pointsFantastisk moden der er klar - ved ikke om man får mere ud af at vente. Bløde tanniner og dejlig mørk, rund frugt. Absolut Bordeaux når det er bedst |
| White |
2013 Château Smith Haut Lafitte BlancPessac-Léognan Sémillon-Sauvignon Blanc Blend more |
12/22/2022 - Birks cellar Likes this wine: 92 pointsSpeciel lugt, nogle vil kalde det kattetis. Smagte godt efter en tie på karaffel, åbnede sig virkelig op efter yderligere en time i glasset. Et særligt positivt glas man husker smagen af. |
| White |
2017 Gaja Langhe Rossj BassLanghe DOC Chardonnay more |
11/27/2022 - Birks cellar Likes this wine: 87 pointsIngen dårlig vin men til den pris og med den producent, er det en skuffende vin. En smule træ kan smages, men ellers er den mere syrestyret end en klassisk hvid Bourgogne eller amerikansk Chardonnay. Mindede mere om sauvignon Blanc. Citrus, næsten metallisk, i sit udtryk. Lidt kedeligt glas vin. |
| White |
2021 Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäfershaus Riesling Spätlese Trocken #18 "Lorenz Manni"Mosel Saar Ruwer more |
11/25/2022 - Birks cellar Likes this wine: 90 pointsObjektivt set er dette en fantastisk vin, der næsten må være indbegrebet af mosel-saar. Ekstrem hør syre. Tør. Kan næsten ikke komme højere op. Føles næsten som en isning på tænderne. Smager af skallen på et helt umodent grønt æble, men et lille strejf af gul vingummibamse og petrolium. Enorm mineralitet og renhed. Næsten som at slikke på en magnet. Hvis den skal drikkes nu, skal det klart have et specielt formål evt. i forbindelse med mad, som syren kan skære igennem. Tror den bliver spændende om nogle år, hvor syren formentlig afrundes en smule. |
| Red |
2019 Envinate Ribeira Sacra Lousas Parcela Camiño NovoMencía more |
11/25/2022 - Birks cellar Likes this wine: 90 pointsUrtet, grenet og let drikkelig vin, med en smule tannin. Jeg vil faktisk tro, at denne godt kunne ligge nogle år endnu. Et spændende. Relativt tør rødvin, stram og tørstslukkende, men relativ kraftig og mørk farve. Mencia kan blive et hit, og skal udforskes mere. Kan drikkes alene eller til tørret kød |
| Red |
2016 Dominio del Aguila Ribera del Duero ReservaTempranillo more |
11/25/2022 - Birks cellar Likes this wine: 93 pointsMørk, kraftig farve og høje tanniner. Når den for lov til at stå lidt, så åbner frugten sig virkelig op - der næsten kan give lidt bourgogne associationer, men dog mere i retning af mørke kirsebær. Lad den gerne dekantere i et par timer. Med prop på smagte den også rigtig fint næste dag. Spis kød til. |
Search Results - Save This Search
- Tasting notes: 46 notes on 45 wines
