Community Tasting Note

• Philippe_C wrote: 94 points

  February 4, 2023 - Fabulous nose of salty cherries, enourmous concentration... Super silky tannin, loads of cerise griotte, high backward acidity, fabulous!! 94-95/100

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2 Comments

• Jozef Frans commented:

  9/23/23, 11:40 AM - très bizarre: jugement sur un vin au moment qu’il n’est pas encore vinifié…

• Philippe_C commented:

  9/23/23, 11:00 PM - Bonjour Jozef, cela fait bientot 15 ans que je goute les vins en barrique avant la mise en bouteille… Et ensuite je le reglute apres la mise et a differents ages, le plus vieux Quartz que j ai bu date de 1998.
  Etonnament les vins sont tres “lisibles” avant la mise en bouteille car on n y a pas encore ajoute le souffre de la mise qui perturbe beaucoup le fruit et qui a besoin d environ 1 an en bouteille pour diminuer et se stabiliser.

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