Community Tasting Note

• Matty McFly Likes this wine: 93 points

  June 14, 2023 - Un pinot en parfait équilibre, magnifiquement travaillé. Léger, aérien, mais tout de même une belle concentration et une finale qui n’en finit plus. On sent et on goûte la qualité.
  
  Des belles baies mûres, mais pas trop. Je n’ai pas la pierre à fusil que je chéris tant mais tout de même une pointe de minéralité en fin de bouche. Des tanins soyeux, voire poussiéreux, aucune astringence. Vraiment un très bel équilibre.
  
  Ma première fois avec le domaine et j’en rachèterai les yeux fermés. À boire maintenant mais peut tenir la route un bon 10 ans. Cela dit, contrairement à beaucoup d’autres vins, il n’a pas « besoin » de temps.
  
  Cheers,

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