Community Tasting Note
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sidaga Likes this wine: 92 points
January 28, 2024 - Belle robe translucide légèrement brunâtre;
Le bouquet est splendide, harmonieux, élégant, sur des notes de cerise à l'eau de vie qui semble bien macérées. Il y a ensuite un beau mélange de notes terreuses, florales, anisées & d'épices vertes qui apportent une belle profondeur à un bouquet mature & complexe.
La bouche est sur les cerises noires & lespruneaux, qui semble s'être bien "détendu". L'attaque est bien large au départ & l'ensemble se rasserre en milieu de bouche. L'acidité supporté bien l'aspect plus "compoté" de l'attaque. Il y a cette belle amertume en fin de bouche qui apparaît souvent dans les Sangiovese que j'apprécie beaucoup. La finale est une per rude & sèche, sur les épices... Aurait été encore meilleur si la finale avec été un peu plus douce. Somme toute excellent.480 views