Community Tasting Note

• Le_Gaspesien wrote: 98 points

  February 13, 2013 - Le vin a été décanté pendant plus de 1h30- voir 2h. Quel spectacle, premièrement les doux parfums d'épices, remplies de fruits murs et cuits. En bouche, figues, Pruneau, Raisin sec et tout un tableau de fruits confits, qui perdure dans une finale si longue que même 10 minutes après, je découvrais d'autres choses.....
  
  J'ai décelé le côté animal du vin qui lui donne du mordant. Il a cependant beaucoup d'alcool qui est présent en bouche, mais il est tellement puissant que nous l'oublions peu à peu. La finale est riche.
  
  Un vin que moi et ma conjointe avons pris plus de 1h à discuter,tellement complexe le vin était...
  
  Un véritable vin BCP trop jeune
  
  99 + + dans 5 ans... et 100 dans 15 ans
  
  Wow j'en salive encore....

  3 people found this helpful 7,788 views

Add a Comment