Community Tasting Note
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Bogho Likes this wine: 90 points
April 8, 2013 - Continua a piacermi questa annata, ricca, generosa, acidità che sorregge la mole e rinfresca, naso di frutta giovane e scura, spezie e terrosità. In bocca piuttosto tannico e ancora con un quid di legnetto da sistemare.
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4 Comments
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mauropallido commented:
4/10/13, 12:19 PM - Mi pare di capire che sia il caso di lasciarlo riposare ancora qualche tempo in cantina prima di fruirlo al meglio. La tua nota di degustazione mi è stata molto utile, dato che era la prossima bottiglia che avevo intenzione di bere. Ciao e grazie.
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Bogho commented:
4/10/13, 11:41 PM - Ciao, grazie per la fiducia, questa annata di Pergole è una delle poche che non mi hanno ancora tradito. E' in una fase in cui si sta scurendo un attimo, se puoi attendila ancora (io farò cosi con la mia altra rimasta) ma se ti vuoi togliere il pensiero puoi anche stappare.
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Sarastro commented:
4/11/13, 5:50 AM - Io al momento ne ho tre in cantina per cui credo che per curiosità a breve ne aprirò una per poi dimenticare le altre in cantina...
Lo provai al momento del rilascio e lo considerai uno dei migliori Pergole Torte giovane di sempre per cui sono curioso di vedere cosa sta "succedendo" -
mauropallido commented:
4/11/13, 11:30 AM - Invidio molto entrambi. Ho un debole per i vini di Montevertine ma ho la sfortuna di avere solo un Pergole del 2007 e dato che mi pare di capire che è annata piuttosto interessante (più del 2008 di cui ne ho un'altra) spero di riuscire a godermela al suo meglio.
Terrò d'occhio con molto interesse le vostre future note di degustazione in merito. Ciao.