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2005 Jean-Yves Péron Mondeuse Vin des Allobroges Côte Pelée
Mondeuse
- France
- Savoie
- Vin des Allobroges
Community Tasting Note
-
lehouxp wrote:
April 19, 2013 - Vraiment un beau vin, après une expérience plus ou moins concluante sur le 2009 (plusieurs dérives associées aux vins natures sur cette bouteille) le 2005 se présente avec un nez super propre, avec un petit coté viandeux, lardé qui me plait. En bouche l'acidité est toujours très présente malgré les 8 ans mais la matière le supporte bien et l'ensemble est tellement digeste qu'on boit la bouteille sans s'en rendre compte. Une mondeuse de haut niveau!!!
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