Community Tasting Note
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lehouxp Likes this wine:
April 21, 2013 - Bu après avoir ouvert 48 heures à l'avance, le vin est assez trouble et de couleur clair. Au nez, c'est la griotte qui prédomine avec son coté acidulé avec aussi des notes de fumés.
En bouche, on retrouve cette même acidité vive, mais c'est tellement complexe et chaque gorgée offre de nouvelles saveurs. Ce n'est pas un vin qui se livre facilement mais il nous force à réfléchir à chaque gorgée. On est à des années lumières du gros zin américain en terme de richesse et de fruits mais c'est un vin vraiment agréable et d'un style assez unique pour le peu que je connais.
Je vais boire tranquillement ma caisse de ce vin et je vais laisser patienter mes 2007 que j'espère bien boire avec mon fils quand il aura découvert les joies des beaux vins du Jura.1,512 views