Community Tasting Note

• lehouxp Likes this wine:

  June 28, 2013 - Un chardonnay vraiment magnifique. Faible rendement et élevage à la bourguignonne donne un blanc que je n'aurais jamais situé à l'aveugle à Bugey. Sa grande minéralité m'aurait plutôt amené dans le nord de la Bourgogne.
  
  Bu avec du crabe, en rétro le vin présentait des notes iodés qui évidemment allait magnifiquement avec le crabe. J'ai adoré et je vais tenter de remettre la main sur quelques autres bouteilles (celle-ci fut acheté au Moine Échanson à l'unité)

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