Community Tasting Note
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Oh Dae-su wrote: 88 points
November 15, 2013 - Dieser verkostete Wein ist von DUJAC Fils & Père! This one is from DUJAC Fils & Père! Can't modify it anymore!
Der Chambolle-Musigny 2006 vom Hause Dujac Fils & Pére war meineserachtens für einen Chambolle ziemlich dunkel. Die Nase zeigte zwar einige an Leichtigkeit und blumiger Eleganz erinnernde Attribute, doch überwogen viele satte, ungewöhnlich kraftvolle und stark fruchtorientierte Aromen mit nur wenig lebendigem Spiel. Leider baute diese trotz aller nicht vorhandenen Chambolle-Eleganz dennoch angenehme Nase nach wenigen Stunden mehr und mehr ab. Auch der Geschmack konnte nur anfänglich etwas von seiner Herkunft verraten. Nach einigen Stunden zeigten sich dieser eher etwas plump und voll von eindimensional wirkenden dunkelfruchtige Aromen von mittlerer Tiefe. Zeitweise war mir so als ob ich auch leicht balsamische Spuren schmecken würde. Alles in allem ein schon sehr weit entwickelter, bzw. ein jenseits jeglicher ruppiger Phase befindlicher Dujac Wein, von zufriedenstellender Qualität. Aber nicht wirklich mehr! Als ein "Chambolle-Musigny-Posterboy" würde ich diesen Wein nicht bezeichnen wollen. Für mich ein anständiger Burgunder ohne klare Herkunftsprägungen.2,859 views
2 Comments
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Forest Floor commented:
6/2/14, 5:17 PM - Dieser Wein, 2006 vom Hause Dujac Fils & Pére, ist nicht den selben als die die anderen autoren schreiben uber. Der ist Domaine Dujac.
This is not the same wine as the others are writing about, That is Domaine Dujac, grown by him. Pere et Fils is negociant juice. -
Oh Dae-su commented:
6/2/14, 10:56 PM - Hi Forest Floor,
you are right. It is the nego Chambolle-Musigny. I was aware of that, because the style of this Dujac was very dissimilar to other wines from the Domaine. However, I mixed up the names in the system. Until recently I wasn't even sure if the Domaine got a Chambolle-Musigny.