Community Tasting Note

• dzitt wrote: 88 points

  June 29, 2014 - Rubis assez opaque. Nez sur le fruit rouge, les épices, le cuir et le bois de cèdre. En bouche, le vin n’est pas agressant mais possède tout de même la matière qu’il faut pour soutenir un plat de pâte un peu plus relevé (comme une lasagne sauce à la viande avec, entre autre, de la cannelle dans la recette). Saveurs de fruits (cerise rouge, fraises mûres), d’épices (cannelle, muscade), de viande cuite et de bois, le tout avec une finale ou les épices ressortent et une acidité moyenne. Un peu cher à prix régulier.

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