Community Tasting Note

• galenico Likes this wine: 91 points

  October 29, 2014 - SALONE DEL GUSTO 2014; 10/26/2014-10/30/2014 (LINGOTTO FIERE TORINO): Fermentazione in pietra. Macerazione sulle bucce. Arancio dorato e non filtrato.
  Meno frutto rispetto a Skerlj, più finezza, lemongrass e tocco dry. Il frutto esotico è bilanciato da una parte salina molto elegante.
  Si sente che è fatto benissimo, la bocca rispecchia totalmente il palato, frutto a fuoco, nettissimo e meno dolciastro della Vitovska di Skerlj. Bel finale tutto giocato su acidità e la brezza marina.
  Buonissimo

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2 Comments

• mauropallido commented:

  10/29/14, 3:08 PM - Questa è una notizia decisamente migliore! Ottimo, a breve lo tracanno anch'io.
  Ma al Salone del Gusto ti sei bevuto tutti i vini che ho comprato io? ;-)

• galenico commented:

  10/30/14, 4:42 AM - hahahah no dai!! ten ne lascio qualcuna....!! Se ti piacciono le macerazioni, leggiti la mia nota dello zibibbo di Serragghia :D

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