Community Tasting Note

• Tire-bouchon Griffin Likes this wine: 89 points

  July 11, 2015 - Dans l’appellation Limoux ce Chardonnay se tient droit comme les Pyrénées dont le nom du domaine fait référence à son sommet avec ses neiges éternelles. Un vin blanc sec moyennement fruité et corsé qui laisse ses notes fruitées et florales se manifester en olfaction.
  Le vin est agréable en bouche avec des saveurs de poire, de camomille et un peu sur la minéralité. Un vin sous les 25$ qui permettra de remplacer les chardonnays californiens un peu trop lourds.

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