Community Tasting Note

• Sachaa wrote: 88 points

  January 20, 2017 - En toute simplicité et très digeste (il titre à 12% seulement!), il présente un fruit bien mûr avec une sucrosité évidente, je le classerais presque en demi-sec. Beaucoup de pomme golden (à l'ouverture c'est du vrai jus de pomme), de la poire verte, de la fleur blanche, un peu de cire d'abeille et du miel. L'acidité n'est pas tranchante, c'est très agréable malgré une imprécision un peu déconcertante et un profil "chenin" atypique qui, somme toute, fait beaucoup de bien à boire!

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